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2023-11-07
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收工去灣仔搵朋友聚一聚，朋友話爭想食牛肉麵，不如去食台灣菜，我當然話好🤣。而「一起食堂」和普通台式牛肉麵最大分別嘅地方係，呢度既麵係用日式烏冬！紅燒三寶牛肉麵湯頭超濃郁！肉類份量頗多，有牛腱，牛肋肉和牛丸。特別是牛丸，非常出色，牛味香濃，爽口彈牙。牛腩肉給得很大方，如果再淋多少少就更好，驚喜位在於蘿蔔，非常入味。花雕麻油雞湯麵隨餐附上一杯花雕酒，可隨個人喜好添加，愛酒的我當然全部倒了下去，一碗有四大塊雞卷，雞味略淡，但勝在肉質嫩滑不乾柴，湯頭清甜重麻油香，加了花雕酒更上一層，風味十足。吉列炸蠔一份4粒，外皮炸香金黃色，酥脆可口，內裡生蠔頗大粒又鮮甜，外脆內軟，滋味十足。府城蝦卷一份4條，外皮酥脆內餡軟嫩爽口，咬落除了食到魚漿的彈性，仲有蝦仁的鮮甜，不錯👍🏻。芋丸仙草凍原來一碗份量很大，幸好我們只點了一份😎。芋圓Q彈煙靭，仙草非常軟滑，加上蜜紅豆，甜而不膩的風味，總是讓人吃了心情愉悅。食台灣料理點少得珍珠奶茶，我們分別點了珍珠奶茶和紅豆奶茶，滿足極了！♥️
紅燒三寶牛肉麵
湯頭超濃郁！肉類份量頗多，有牛腱，牛肋肉和牛丸。特別是牛丸，非常出色，牛味香濃，爽口彈牙。牛腩肉給得很大方，如果再淋多少少就更好，驚喜位在於蘿蔔，非常入味。
花雕麻油雞湯麵
隨餐附上一杯花雕酒，可隨個人喜好添加，愛酒的我當然全部倒了下去，一碗有四大塊雞卷，雞味略淡，但勝在肉質嫩滑不乾柴，湯頭清甜重麻油香，加了花雕酒更上一層，風味十足。
吉列炸蠔
一份4粒，外皮炸香金黃色，酥脆可口，內裡生蠔頗大粒又鮮甜，外脆內軟，滋味十足。
府城蝦卷
一份4條，外皮酥脆內餡軟嫩爽口，咬落除了食到魚漿的彈性，仲有蝦仁的鮮甜，不錯👍🏻。
芋丸仙草凍
原來一碗份量很大，幸好我們只點了一份😎。芋圓Q彈煙靭，仙草非常軟滑，加上蜜紅豆，甜而不膩的風味，總是讓人吃了心情愉悅。
食台灣料理點少得珍珠奶茶，我們分別點了珍珠奶茶和紅豆奶茶，滿足極了！♥️
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