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2012-05-26
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講起雞疍仔已起碼有4、5年冇吃過,我認為出色的雞疍仔應該係外脆、內軟而豐厚,而呢間媽咪雞疍仔,就做到了 。 話說前幾天,第一次專程到這兒買了份朱古力粒雞疍仔,當時一個客人都無,以為這人氣店人氣再,誰不知在3分鐘製作中已從四方八面湧出人羣,有成7、8人,心想好幸運,不用排隊尾。朱古力粒雞疍仔到手時熱烘烘,其中一位Mammy還作了提示,細心非常。 成餅份量十分多,一口咬落十分香脆,而朱古力粒亦足料,粒粒疍仔都有,朱古力不大甜,與雞疍兩者非常配合;唯一不好的就係吃完成手都係朱古力,狼狽非常 。 同時真係要快食,不用10分鐘已淋。 如果做到裡面疍醬再豐厚d,口感會更佳呢 !
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