羅坤發粉麵食店 (Closed)

地方就肯定欠佳,因為只有圓枱和摺椅,所有東西都很肥膩,煮食的地方和客人的坐位平行,可以清楚看見阿姐操作,餐牌已啤膠,又是油浸過似的,不是每枱都有,坐下阿姐才給你,一看便暈得一陣陣,因為配搭甚多,餸很多,麵更多種類,因為它本來就是製麵工場,加上A+B+C等等,包保你不知所措.牆壁上也寫著不少特別介紹，每次試一味，也要一頭半個月才試完．我就一切從簡,牛腩生麵,加生菜,再加熱咖啡,才廿二元.碗很大,份量也不少,牛腩只是肉檔的下欄牛碎腩,有幾件筋,味道跟別的店不同,有少許咖哩味,但又不真是咖哩牛腩,火候足夠,很淋又幾好味道,麵很爽,但比普通的幼麵稍粗,沒有梘水味,湯的味道也很好,有少許味精,可接受.生菜很多油,蠔油只有咸味,沒有鮮味,咖啡郤不錯,起碼比某些大酒店還好.老闆坐鎮門口收錢,所以阿姐都給督促指揮著,不敢怠慢，十分勤快．總的來說是超值的．還要試其他的配搭．