肯德基家鄉雞 (KFC)

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1. **雞肉質地**：KFC炸雞選用的雞肉經過精挑細選，通常以鮮嫩多汁著稱。無論是雞翅、雞腿還是雞胸肉，各部位的雞肉在烹調過程中都保持了濕潤度，使炸雞的口感更為美味。2. **外皮**：KFC炸雞的外皮酥脆可口，是其最具特色之處。雞肉經過特製麵粉裹衣後，放入油鍋中炸製。這使得炸雞表面呈現出金黃色的外皮，質地酥脆，口感極佳。3. **秘制香料**：KFC炸雞的獨特風味來自於其著名的"11種香草和香料"秘方。這些香料為炸雞增添了豐富的口感層次，讓人回味無窮。KFC炸雞的調味具有獨特性，使其在全球範圍內擁有廣泛的品牌認知度。