漢興茶檔

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此店位於粉嶺聯和墟 ， 歷史都算悠久，雖然舖頭門面都幾唔起眼，即係行過都唔會吸引你的眼睛，但店內就座無虛席要等位，不過我就一個人，所以即時可搭枱。原本是想叫鹹牛肉蛋餅多士，因為一碟四塊多士烘好左脆卜卜圍住中間既蛋鹹牛肉餅，多士烘得香脆配上溶左既牛油，真的很好食，但因天氣太冷，粉嶺比市區還要冷，所以還是叫了熱熱的鹹牛肉蛋餅麵($24)。蛋鹹牛肉既蛋雖然唔夠嫩滑，因為要煎為比較硬身的蛋餅，但雞蛋與上鹹牛肉時 既比例調配得岩岩好，所以幾好食，唔會好鹹。值得上提的是麵低是出前一丁，雖然天氣很冷，但上枱時麵的湯底仍是熱到出煙，真的抵讚。除了鹹牛肉蛋餅外，雞翼 (三隻 / $17) 和 豬扒 (一件 / $17)都是出名之作。不過這裡是沒有套餐，想飲嘢只可以散叫。散叫一杯凍奶茶 ($16)都唔算貴。奶和茶的比例分配唔錯，奶和茶的味道分明。茶味亦夠香。雖然無餐，感覺上好似唔算好抵，但到2022年，鹹牛肉蛋餅麵 只係$24，連杯凍奶茶，都只是$40，以午餐來講都划算。若唔喜歡凍奶茶，可以選擇加一枝玻璃樽維記朱奶，都是唔錯的選擇。