串カツ専門店

Open Now

Now Closed

🍢一間來自日本之串揚專門店，裝潢彷如置身日本深宵食堂，難怪平日晚市都座無虛席。前菜 - 鰻魚乾&魚子鰻魚的鮮甜與煙熏味完美結合，口感柔韌而不失彈性。晶瑩剔透的魚子入口即化，帶來濃烈的海味和微妙的鹹香。博多牛腸鍋 二人份的牛腸鍋選用了醬油湯底，湯底濃郁，牛腸軟糯而不油膩，配搭的蔬菜吸滿湯汁後更添美味。日本雞蛋豬肉卷以豬肉包住半熟流心蛋，外皮炸至香脆，流心蛋嫩滑又香濃，蛋汁與豬肉完美結合。吞拿魚他他 吞拿魚甘香鮮甜，與生雞蛋拌勻，搭配法國麵包作為開胃小點，更能突顯吞拿魚綿密柔滑的口感。平目薄切（比目魚刺身）色澤潔白透亮，質地細膩，第一口就感受到其新鮮度；刺身的每一片都切得恰到好處。三文魚芝士鮮嫩的三文魚與濃郁的奶酪相互交融，創造出豐富的口感層次，每一口都是奶香與魚香的完美交織。北海道熏肉肉質鮮嫩，煙熏的香氣在嘴中迴盪，而且調味恰到好處；既不搶味又能提升肉質的鮮美。特選牛每片牛肉都經過精心的烹製，外焦內嫩，肉汁四溢。