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Restaurant: Shou Zen
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level1
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2018-05-14 900 views
要諗母親節同阿媽去邊度食, 實在有難度。阿媽對食物有要求,而我地亦都唔喜歡食fixed餐單, 一來無得揀, 二來通常都唔好食。最後朋友介紹尼間食日本菜, 係上環,地點唔難搵。地方闊落清靜。講返食物, 叫左個蟹子沙律,刺身拼盤, 海膽壽司, 三文魚子壽司,三文魚腩壽司, 燒牛脷, 燒雞翼,雜錦天婦羅, 牛肉烏冬。蟹子沙律, 正常, 食得出新鮮爽口。刺身拼盤,尼個堅正, 有深海池魚, 帶子, 牡丹蝦,赤貝,章紅, 仲有其他。 講真, 而家好多刺身都無鲜味,尼盤就全部有鮮味,新鮮貨色。連阿媽都讚好👍👍海膽壽司, 尼個勁鮮甜。三文魚子壽司, 魚子脆卜卜, 絕無腥味。三文魚腩壽司, 我覺得堅正, 又肥美, 滿口油香。燒牛脷, 厚切, 有肉汁燒雞翼, 尼個一般, 無乜特別天婦羅, 脆漿薄, 隻蝦有彈性, 唔會霉晒, 蕃薯好甜。牛肉烏冬, 正常。最後送左三個雪糕球比我地, 意大利雪糕, 咖啡味正, 朱古力濃, 椰子清新。價錢同食物算正比, 因之前去過好多間, 收費貴, 但食物質素差, 價不符實。 尼間整體食物新鮮,熟食質素高, 阿媽都食得好滿意。最後, 尼間係一間社企, 扣除開資, 餘額用來做善事。
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要諗母親節同阿媽去邊度食, 實在有難度。阿媽對食物有要求,而我地亦都唔喜歡食fixed餐單, 一來無得揀, 二來通常都唔好食。

最後朋友介紹尼間食日本菜, 係上環,地點唔難搵。地方闊落清靜。

講返食物, 叫左個蟹子沙律,刺身拼盤, 海膽壽司, 三文魚子壽司,三文魚腩壽司, 燒牛脷, 燒雞翼,雜錦天婦羅, 牛肉烏冬。

蟹子沙律, 正常, 食得出新鮮爽口。
刺身拼盤,尼個堅正, 有深海池魚, 帶子, 牡丹蝦,赤貝,章紅, 仲有其他。 講真, 而家好多刺身都無鲜味,尼盤就全部有鮮味,新鮮貨色。連阿媽都讚好👍👍

海膽壽司, 尼個勁鮮甜。
三文魚子壽司, 魚子脆卜卜, 絕無腥味。
三文魚腩壽司, 我覺得堅正, 又肥美, 滿口油香。

燒牛脷, 厚切, 有肉汁
燒雞翼, 尼個一般, 無乜特別

天婦羅, 脆漿薄, 隻蝦有彈性, 唔會霉晒, 蕃薯好甜。

牛肉烏冬, 正常。

最後送左三個雪糕球比我地, 意大利雪糕, 咖啡味正, 朱古力濃, 椰子清新。

價錢同食物算正比, 因之前去過好多間, 收費貴, 但食物質素差, 價不符實。 尼間整體食物新鮮,熟食質素高, 阿媽都食得好滿意。

最後, 尼間係一間社企, 扣除開資, 餘額用來做善事。 又可以食餐好, 仲可以做善事

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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