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2018-04-03
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平時出街食飯好少食呢啲傳統麵食，通常同啲長輩級先會食，但見佢幾出名，有師傅喺入面un下un下親身整竹昇麵，咁我當然都要黎親身試吓啦本來一心諗住試蝦子麵，點知見到隔離枱個碗望落好好味，而且睇返餐牌都係竹昇麵嚟嘅，就嗌咗呢個鮮明蝦球炒竹昇麵啲竹昇麵炸得好脆，少許覺得油膩。個汁唔錯唔會太杰，汁既份量都剛好，太多啲麵就會淋。蝦球過份爽口，似係冰鮮蝦再用左化學野，肉質一啲都唔結實，無鮮味。個麵就好大份，兩個人食都唔過分👯
本來一心諗住試蝦子麵，點知見到隔離枱個碗望落好好味，而且睇返餐牌都係竹昇麵嚟嘅，就嗌咗呢個鮮明蝦球炒竹昇麵
鮮明蝦球炒竹昇麵
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啲竹昇麵炸得好脆，少許覺得油膩。個汁唔錯唔會太杰，汁既份量都剛好，太多啲麵就會淋。蝦球過份爽口，似係冰鮮蝦再用左化學野，肉質一啲都唔結實，無鮮味。個麵就好大份，兩個人食都唔過分👯
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