能記飯店

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探完兩個靚仔，今次是第一次由好朋友帶來這燒鵝店鋪 “能記“，看看招牌，好有懷舊感覺，五六十年代先會這麼製作吧，現在要搵師傅識做，我估都難，深井燒鵝，有好幾間出名老店，我們點了 燒鵝，燒鵝，肉質肉汁鬆軟入味，非常美味，比起其他有名氣店絕對不差，熱騰騰上檯又已經加分，可以推薦， 掌翼尚算肥美，但太硬，如果煮久一點，入味多些就更佳，鹵水汁亦不見出色，普普通通。鮮魷粉絲，新鮮，咬一啖，彈牙，推介菜，膽固醇，一碟幾個人分享就啱㗎啦。鹽水豆腐，師傅掌控時間差一點，久了一點才在炸鑊離油，令豆腐轉乾。豬頸肉，入味又鬆軟，好味道。豆豉鯪魚油蜜菜 ，足料，唔錯。