喜聚坊

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今日同媽媽下午出去玩順便搵野食，見到大角咀呢間聚喜坊既中菜館好似唔錯咁，一於入去試下例湯-青紅蘿蔔粟米豬骨湯 一入去就遞上是日例湯比我地邊飲邊等，例湯材料十分新鮮兼足料，佔左成個碗，一飲就知係老火湯，好似屋企飲嘅湯咁真材實料，飲完都唔渴喉 五指毛桃燉排骨湯飯 首先上枱的是一個湯飯，一打開蓋己經聞到五指毛桃帶來的椰子味道，看看燉湯材料也很多，排骨，五指毛桃，甜粟米，慈實，杞子，聽員工講要燉5個鐘至入味，唔加味精，真係每一盅燉湯都係心機黎，因為好足料，味道會偏濃，廚師話配白飯剛剛好，白飯的甜味中和它的濃味，媽媽偏好濃味，話可以剩飲湯添肉絲脆脆炒面 遞上的一大碟麵真是令人嚇一跳，一睇就似有三四個人的份量，一路欣賞這餅麵炸的那麼乾爽，沒有油的時候才得知它不是用油炸，是烘亁的，一食落口滋咔的鬆脆聲由口腔發出黎，肉絲，芽菜，金針菇用料都不是隔夜的，它相比出面食的脆麵都較為淺色，相對調味料都會小d,夾埋一齊麵吸收了醬汁及配料的味道更好食，健康無負擔，開心過食媽咪麵 一路食一路見到員工與客人談天說笑噓寒問暖，原來客人們都番頭再幫趁，吃得多熟絡了，有時老板娘廚師都出黎傾下計，問下餸菜啱唔啱口味，都幾有人