野川拉麵の鮮鍋道場 (Closed)

元朗一直隱藏不少優質餐廳, 最近有朋友極力推介, 覺得質素甚佳，就是「野川拉麵.鮮鍋道埸」刺身拼盤刺身拼盤有甜蝦，三文魚， 魷魚及油甘魚。海鮮拼盤海鮮拼盤有元貝，蜆，聖子，鮑魚及蠔，非常豐富蠔十分清鮮甜美，滾了大約八成熟, 保留其鮮甜多汁的口感, 我比較喜歡未全熟質感柔軟的蠔，燒得正合我意, 很好吃!鮑魚軟彈煙韌，肉質鮮嫩， 質感和味道在我而言有九十分!吃起來也很鮮甜!那種鮮感和美味, 非筆墨所能形容。海蜆一口尺寸，沒有帶沙，彈牙有嚼勁。扇貝燒的時間比蝦再要長， 單是賣相已經十分吸引， 肉十分厚身， 鮮甜多汁。而海鮮粥底鍋, 除了海鮮, 我們點了其他火鍋配料，也有包括蘿白，鮮準山，金菇，肉丸等……我最喜歡吃的是肉丸，咬下去爽口彈牙;鮮準山爽滑美味，籮白晶瑩剔透, 吸收了醬湯的味道, 美味可口，金菇更是鮮甜無比。肥牛色澤紅潤, 肥瘦均勻, 牛味香濃, 口感軟嫩卻保留應有的口感。海鮮粥底又來了今晚的壓軸“海鮮粥底”登場，剛才用火慢慢把食物滾熟，粥底有效地保存了食物的鮮味，軟棉棉的粥充滿了濃厚海鮮美味，色香味具全，餐廳的店員會為顧客製作海鮮粥底，十分細心。我們最愛就是任食甜品和飲料，種類繁多