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2022-04-28
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重開堂食後兩個人去食晚飯，距離上次光顧超過4年，原來已轉成粵菜。社企的長者員工都好友善風趣，推介兩個主菜一個小食，才知道有技術能煮其中一道菜「正宗釀鯪魚」嘅師傅唔多，也是21/4晚市重開後才有的菜式。第一次食呢道菜，欣賞佢嘅賣相、心思、技巧同味道。另一道小炒王好有鑊氣又多料，仲真係幾大碟，好好味，如果無咁咸會更好。食材係咸魚等，無豬牛肉，啱曬我。小菜最後食咗煎蓮藕餅，原本想試牛蒡餅，但廚房師傅告知當日的牛蒡唔夠靚，試其他都好。蓮藕餅都係心思之作，共有6塊，掛住食無點影相。餐廳有賣生啤，產地捷克，仲有幾款啤酒都係歐洲酒。今餐兩個人食，主菜大大碟，始料不及，最後要打包，下次嚟食會自備食物盒。店員仲推介下次試佢地嘅午市套餐，或者個多月後計劃做埋live band，可以一路食一路點歌。下次想試多啲餐廳嘅素菜（火炭的素食分店都好高質）、套餐（多啲人一齊食）、同埋湯包（門口雪櫃有pack好現成的，可以買返屋企飲）。自己本身有留意銀杏館網店，有賣本地有機蔬菜，可以選擇到門市取貨，或者下次訂菜/食物時，順便坐低食一餐。註：第一次係openrice寫食評，希望推介用心嘅食肆俾多啲人知～晚市：午市套餐：
社企的長者員工都好友善風趣，推介兩個主菜一個小食，才知道有技術能煮其中一道菜「正宗釀鯪魚」嘅師傅唔多，也是21/4晚市重開後才有的菜式。第一次食呢道菜，欣賞佢嘅賣相、心思、技巧同味道。
順德釀鯪魚
$148
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另一道小炒王好有鑊氣又多料，仲真係幾大碟，好好味，如果無咁咸會更好。
食材係咸魚等，無豬牛肉，啱曬我。
香江小炒王
$88
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小菜最後食咗煎蓮藕餅，原本想試牛蒡餅，但廚房師傅告知當日的牛蒡唔夠靚，試其他都好。蓮藕餅都係心思之作，共有6塊，掛住食無點影相。
餐廳有賣生啤，產地捷克，仲有幾款啤酒都係歐洲酒。
今餐兩個人食，主菜大大碟，始料不及，最後要打包，下次嚟食會自備食物盒。
店員仲推介下次試佢地嘅午市套餐，或者個多月後計劃做埋live band，可以一路食一路點歌。
下次想試多啲餐廳嘅素菜（火炭的素食分店都好高質）、套餐（多啲人一齊食）、同埋湯包（門口雪櫃有pack好現成的，可以買返屋企飲）。
自己本身有留意銀杏館網店，有賣本地有機蔬菜，可以選擇到門市取貨，或者下次訂菜/食物時，順便坐低食一餐。
註：第一次係openrice寫食評，希望推介用心嘅食肆俾多啲人知～
晚市：
午市套餐：
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