新福記酒家

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天氣開始涼了 ，晚飯就思索吃什麼東西呢 ？羊腩煲應該是很好的選擇 。剛好附近這家酒樓就有雙冬羊腩煲供應 ，一於試下先 。羊腩煲只是238 元，還有一大碟生菜 ，份量不少， 兩個人應該不用點其他菜已經夠了 。羊腩煲一定是跟爐上 ，大大煲 ，材料豐富 ，羊腩之外 ，還有枝竹，馬蹄 ，冬菇 ，冬筍， 香料有大蒜， 薑 ，當然還有點羊腩的椒絲 腐乳醬 ，一大碟生菜也是不能少的。 當羊腩煲煮滾， 打開蓋 香噴噴的羊肉味 瀰漫四周，羊腩炆得夠淋， 連羊筋羊皮都可以食， 點一啲椒絲腐乳醬， 不單止提鮮， 還可以去除羊肉的騷味 ，真是絕配。👍