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2006-06-07
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今晚同蝦子餅第一次食拉麵,因為睇見好多食友話呢道d拉麵好味又正宗.可能今日係星期三,只有5客,唔使等位.入面有一半係日本人.女侍應先送上2杯冰凍麥茶,但唔夠麥香.我叫鹽味+牛油同豬骨湯底,仲有碟煎餃子0添.鹽味+牛油果然清香味鮮,唔太咸,香港人口味豬骨湯,唔夠香濃,但咸味適中煎餃子,一碟5只.賣相不錯,餃子底脆咬開有肉汁.不錯吧我覺得d拉麵好好味,不但煙韌,彈牙,就算東京,大阪同札幌食都無噤好口感.東京的味道太咸.麻麻.仲有呢道d配料- 叉燒都幾滑,係少d細塊d,不過比起係日本食,已經好好多喇(好"鞋"口)！各位果然無介紹錯,唔該晒!
女侍應先送上2杯冰凍麥茶,但唔夠麥香.我叫鹽味+牛油同豬骨湯底,仲有碟煎餃子0添.
鹽味+牛油果然清香味鮮,唔太咸,香港人口味
豬骨湯,唔夠香濃,但咸味適中
煎餃子,一碟5只.賣相不錯,餃子底脆咬開有肉汁.不錯吧
我覺得d拉麵好好味,不但煙韌,彈牙,就算東京,大阪同札幌食都無噤好口感.東京的味道太咸.麻麻.
仲有呢道d配料- 叉燒都幾滑,係少d細塊d,不過比起係日本食,已經好好多喇(好"鞋"口)！
各位果然無介紹錯,唔該晒!
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