棋哥燒鵝 (Closed)

去朋友家吃飯，無理由雙手空空，於于走去附近的棋哥燒鵝餐室加餸。棋哥幇襯過N次了，餐室走簡約路綫，乾淨，現在疫情嚴重,還用透明膠隔開座位，每次客人走，都用消毒液噴洗枱面，相對來説，價錢公道，食物質素有保障，除了喜歡它的燒鵝外，也特愛它的叉燒和燒腩仔，叉燒入味不乾身，燒腩仔脆卜卜。今次買了燒鵝下荘，小心翼翼地去到朋友家打開餐盒，原來鵝汁是用小膠盒盛起，害我担心一場怕倒瀉，哈哈。燒鵝一吃下去有淡淡的煙熏味,醃得很入味而且不鹹，皮脆肉嫩我特別喜吃骨位，咬下去，甘香回味。沾上酸梅醬，令到鵝味更加突出而且口感不油膩。朋友吃到不停口，很快碟空空只見枱上的鵝骨頭，哈哈