馬六

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又去下午茶，今次來到馬六。馬來菜大都好惹味，因為有香料的食物令人食慾大增。選了一份娘惹茶燻鴨喇沙摻摻配馬來手工茶。拉茶先上，口感甜甜，已經要少甜否則更甜，不過帶有獨特的茶香，吃過喇沙後再喝就覺得甜度剛好。茶燻鴨喇沙摻摻，賣相好，喇沙色澤黃澄澄，湯底稠密合度，味道濃郁。已切好的茶燻鴨肉鋪在摻摻上，流心蛋，青豆角，豆卜，食材一眼看到。燻過的鴨肉嫩滑好吃，劃了十字花的鴨皮香脆。吸滿了汁液的豆卜口感軟軟綿綿，油麵和粉絲的混合令你吃得爽口又細緻。雖說這碗麵是輕量裝，但也吃得飽飽。