千府·居食屋 (Closed)

最近同女朋友慶祝生日就去咗位呢間居酒屋，種類款式都幾多，價錢合理，雖然座位唔多，但都唔算太逼～裝修都幾得意，竟然係用富士山做主題，係香港都幾少見🗻當中我最中意嘅係清酒煮日本大蜆，非常驚喜，蜆肉同蜆湯都超級鮮甜！另外九件壽司都值得一試，壽司係師傅手握嘅，所以口感非常好，而且又新鮮～絕對比得上omakase！松葉蟹味噌甲羅燒伴燒鱈魚脆片都令我好印象深刻，甲羅燒好食就一定架啦，估唔到配埋鱈魚片可以更更更好食！感覺都無咁膩～西班牙伊比利亞黑毛豬叉燒配半熟溫泉玉子呢個fusion菜都幾出色，係高質素嘅叉燒，再配日式食法，都幾得意😝千府一品厚切牛舌芯真係好厚切，啖啖肉又好咬口，韌度剛好🤟🏻串燒燒白鱔免治雞肉軟骨餅兩款串燒都可以點蛋汁食，免治雞肉軟骨餅更係師傅手打，食落口感幾特別！日本水果冷蕃茄無諗過師傅可以將一道平凡嘅菜式整得咁好味！蕃茄超juicy又甜初戀富士個杯身係出面好流行既富士山杯，上面用泡泡槍打左個泡泡，反曬光閃閃下咁，拎黎打卡一流宇治抹茶十勝紅豆布丁個抹茶布丁都係富士山造型，上面用cream扮山上既霧，食落抹茶味夠濃～