第壹間(重慶雞煲)火鍋 (Closed)

其實本人住港島區，在正常的情況下是不會走到老遠的大水坑來吃飯。但因為朋友搬到這裡來，所以就入來試試這間他說很好吃的雞煲。我們訂了檯，故一來便可以坐下了，這間雞煲人很多，平日來吃也爆滿，看到貼在牆上的預約紙去到12月尾呢~ 真誇張。入來陳設很簡單，有一個open kitchen，一行入去便一陣陣的雞煲味~因為我不吃辣的關係，我們點了個惹味薑蔥醬爆雞煲。有全隻和半隻之分，而這裡亦有辣的重慶雞煲、清甜椰青雞煲、醉雞煲等。之後再點配料，有單拼同雙拼，其實我覺得雙拼不應+$5，因為雙拼的份量已比單的少一半，同價的還要加錢，但這樣可以多吃些不同的配料。我們點了響鈴、粟米、冬菇、豆卜、金菇、蟹棒，全是很入味的東西。值得一提的是我們點了的門鱔魚蛋、墨魚丸及蝦滑。因為蝦滑應該是自家手打，還有未打爛的蝦肉在內，很彈! 魚蛋十分彈牙，墨魚丸內有墨魚粒，和出面吃的不同，這3款是推介!! 食物很好，但服務就一般了~ 但都ok啦~ 這裡可以買些清熱的飲品，$10/支這些份量剛好，吃完已很飽了，想點多個烏冬很不行，下次再來試另一些雞煲。