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2014-05-25
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一個要OT的星期六,放工見餓餓地,黎左呢條食街都揾食,兜完一圈,決定試下呢間雞煲。以前未有咁多雞煲舖時,呢間野晚晚都排隊架,而加好似無以前咁墟冚,至少今晚唔使等即刻有位,雖然寫住食兩個鐘,但我地食左差唔多三個鐘都無比人趕。忘了收多少錢的前菜小食,超級鹹的花生,食左兩粒就放棄了。對面撘枱的小朋友食左半兜之多,不段叫口喝……食咁鹹真係對身體唔好架,尤其係小朋友。等左廿分鐘倒嘅雞煲,要左唔辣。芹菜好香好新鮮,雞嫩口,十分入味,秘制醬料鹹中帶甜,食後亦沒口喝,不錯。只要了半份,但雞嘅分量唔少,配料嘅洋蔥吸哂醬料同雞油,真係好鬼好味。雖然煲左好耐,但係啲雞肉無鞋,因為大部份都係雞肶肉。豬皮,好適合雞煲打邊爐嘅,越煲得耐越吸得多汁,好好味架。皇帝菜,一大盤上,十分新鮮,又係吸汁一流之物。冬菇,同樣新鮮,大大隻,肉爽。最後加多個烏冬,又係一大盤上,雖然食唔出係咩牌子,都幾彈口唔錯喎。好在唔係比真空包裝嗰種,嗰種有時食落去有酸味,怕怕呀。打邊爐途中,侍應不斷主動加湯,又幫手加茶,雖然有幾個啲廣東話好難聽得明,但都幾好服務啦。
以前未有咁多雞煲舖時,呢間野晚晚都排隊架,而加好似無以前咁墟冚,至少今晚唔使等即刻有位,雖然寫住食兩個鐘,但我地食左差唔多三個鐘都無比人趕。
好在唔係比真空包裝嗰種,嗰種有時食落去有酸味,怕怕呀。
打邊爐途中,侍應不斷主動加湯,又幫手加茶,雖然有幾個啲廣東話好難聽得明,但都幾好服務啦。
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