新派韓食館 (Closed)

今日和朋友往長沙灣sister korea cafe食韓國宵夜, 我們點了醬醃莞島鮑魚, 漢拿山豚肉炒飯、火山脆皮豆腐, 韓國大蔥蜜糖炸雞和忌廉插柚子沙冰。餐廳提供前菜, 能迎接符合香港人對韓國餐的口味, 尤其是泡菜進食一小塊已帶來麻辣而少許刺激的味覺, 好開胃；醬醃莞島鮑魚廚師好細心地將鮑魚切成數小塊,方便品嘗,味道香濃，吃出醬油美味之餘又能食出本身鮑魚的鮮味；漢拿山豚肉炒飯好好食,由一位韓國職員即場介紹材料及即場烹調,味道好食,材料混合配搭得好美味 (材料有洋蔥,紅蘿白、紫菜、芝士、雞蛋和豚肉) 。當芝士蛋與炒飯一起混食的時候, 好有蛋香和芝士味, 兩者混合得恰到好處, 材料豐富的美食；火山脆皮豆腐脆皮味道略嫌不夠突出, 醬汁略嫌辣了一點和油了一點, 建議可以將醬汁調淡一點, 口感較佳；韓式大蔥蜜糖炸雞, 十分惹味的佐酒美食,蜜糖味道剛剛好, 不會太甜, 雞肉鮮嫩炸得爽脆好惹味, 配上大蔥混合一起食可中和炸雞的油膩,, 好爽脆的美食；最後忌廉插柚子沙冰, 味道美味, 份量十足, 柚子味香, 忌上忌廉沙冰, 好解喝的特飲, 值得一試。餐廳食物美味, 食物水準甚高, 而且座位寬敞, 好