村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家

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平時放工經過村爺爺經常都大排長龍，今晚7:00去到依舊都要排隊，不過都算快，等了大既15分鐘就可以入座。自製魚腐拼越式春卷魚腐及春卷炸至金黃香脆，魚腐有彈性。極上龍蝦湯泡飯用了龍蝦去熬製的湯底，加上青口、大量蜆肉、扇貝等海鮮，龍蝦湯鮮甜濃郁，白飯吸收了龍蝦湯鮮味，每啖都很鮮甜。鮑魚花膠蟲草花雞煲翅有半隻雞的份量，雞煲翅有濃郁雞湯鮮味，加上花膠及翅群，入口骨膠原豐富，雞肉嫩滑而且皮下脂肪不多，所以雞湯不算油膩。最後飲返杯熱情果梳打及菠蘿梳打。