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2021-09-11
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早前聽朋友介紹， 又話呢間舖頭好出名，又話新店喺佐敦重開，經過所以就去試下。🤔咁首先聲明，其實本人都幾鍾意食包，而呢間餐廳就用咗自家製嘅意大利Ciabatta麵包，淨係聽個名都覺得幾有噱頭。🤣相片嘅左手邊係佢哋最出名嘅豬腩肉包😋無可否認，透過慢煮方法，令到豬腩肉嘅肉質質保持良好口感。呢一個包搭配咗佢哋特色嘅酸甜醬，酸甜嘅味道有助中和油膩感，唔會太罪惡。😈你問好唔好食嘅話，我會覺得好睇個人因素🤔如果你係接受唔到甜、鹹、酸三種味都夾埋一齊，咁我就建議你食其他包。👍🏻豬腩肉包 返尋味指數: 3.5/5 分------------至於圖中有手邊嘅包，就係蒜香椒鹽無骨雞翼包。一入口要讚一讚，雞肉好嫩滑而且雞油味香。但當我咬多兩啖時候就發覺一個問題，就係蒜香同椒鹽嘅味道冇比我想像中咁出...😱🤯平時食飯最重味嘅蒜頭，竟然喺呢一度變弱咗，令我有少少失望。🙈🥺當時我有同店主交流，發現問題可能係因為冇利用到一種醬汁作為蒜香儲存嘅媒介，導致雞油嘅香味蓋過咗蒜頭嘅味道。🤔所以，如果呢個包能夠配搭一種充滿蒜頭味嘅醬汁，應該會更上一層樓👍🏻蒜香椒鹽無骨雞翼包 返尋味指數: 3/5 分-----------整體
咁首先聲明，其實本人都幾鍾意食包，而呢間餐廳就用咗自家製嘅意大利Ciabatta麵包，淨係聽個名都覺得幾有噱頭。🤣
相片嘅左手邊係佢哋最出名嘅豬腩肉包😋
無可否認，透過慢煮方法，令到豬腩肉嘅肉質質保持良好口感。
呢一個包搭配咗佢哋特色嘅酸甜醬，酸甜嘅味道有助中和油膩感，唔會太罪惡。😈
你問好唔好食嘅話，我會覺得好睇個人因素🤔如果你係接受唔到甜、鹹、酸三種味都夾埋一齊，咁我就建議你食其他包。👍🏻
豬腩肉包 返尋味指數: 3.5/5 分
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至於圖中有手邊嘅包，就係蒜香椒鹽無骨雞翼包。
一入口要讚一讚，雞肉好嫩滑而且雞油味香。
但當我咬多兩啖時候就發覺一個問題，就係蒜香同椒鹽嘅味道冇比我想像中咁出...😱🤯
平時食飯最重味嘅蒜頭，竟然喺呢一度變弱咗，令我有少少失望。🙈🥺
當時我有同店主交流，發現問題可能係因為冇利用到一種醬汁作為蒜香儲存嘅媒介，導致雞油嘅香味蓋過咗蒜頭嘅味道。🤔
所以，如果呢個包能夠配搭一種充滿蒜頭味嘅醬汁，應該會更上一層樓👍🏻
蒜香椒鹽無骨雞翼包 返尋味指數: 3/5 分
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整體分析一下:
餐廳環境方面，其實我就幾鍾意佢嘅裝修，不過真係太細。有一兩個位，但好窄🙈，相信大部分人都係叫外賣算啦。😭
服務質素方面，兩位店主身體力行，一邊忙廚房嘅時候，仲可以同客人咁好禮貌，難得 👍🏻
至於食物方面，我都會認為係好食嘅…
(依家嘅狀態屬於一種好食但係又未去到話會哇一聲🤔)
但你如果講到話食材上嘅配搭，我就認為若然可以多加少少功夫，一定可以令成個包嘅味道會再更上一層👍🏻
(左)慢煮豬腩肉包
(右)香蒜椒鹽無骨雞翼包
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