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2018-08-08
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《Helfit Lifestyle Club》📍北角英皇道93號錦平中心3樓———————————————🔹煙三文魚凱撒沙律🥗超級無敵好吃！😋 蔬菜很新鮮，爽脆爽脆的。凱撒醬口感濃郁，芝士味並不會太重，剛剛好，不容易膩。🔹海鮮秋葵湯小小的一碗湯內就包含了蝦、帶子、青口等海鮮，基本上有一半都是料了，cp值非常之高。有別於別的餐廳，海鮮入湯後便會被煮化了，這家的海鮮都非常之「彈牙」，可見是另外烹飪的。湯的質感由於加入了秋葵，所以較為厚身和有種淡淡的專屬味道，有些人未必會喜歡。🔹燒依利安豬鞍伴時令蔬菜配蘋果汁醬 $328時菜用了白灼的方式去烹調，更顯食物的原味。該店應該是採用有機蔬菜，非常非常之鮮甜💕尤其是那蕃茄，一口咬下去，是爆汁的😍由於店內主打的是健康飲食，所以很強調食物的原味，就連豬鞍也沒用用過多的醬汁去蓋過其自身濃郁的豬味。但由於份量太足，長期食豬會有點膩的感覺，這時蘋果蓉便發揮了它的作用😉喜歡這家的蘋果蓉並不是加了糖的甜，而是原汁原味的果甜💕淡淡清香🔹紅酒燴羊膝配香滑薯蓉及時菜 $298個人不太喜歡羊膻味，但這家的羊膝膻味並不太重，尚可接受。值得一讚的是，他家的羊膝真的燜得非常嫩滑
📍北角英皇道93號錦平中心3樓
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🔹煙三文魚凱撒沙律🥗超級無敵好吃！😋 蔬菜很新鮮，爽脆爽脆的。
凱撒醬口感濃郁，芝士味並不會太重，剛剛好，不容易膩。
🔹海鮮秋葵湯
小小的一碗湯內就包含了蝦、帶子、青口等海鮮，基本上有一半都是料了，cp值非常之高。有別於別的餐廳，海鮮入湯後便會被煮化了，這家的海鮮都非常之「彈牙」，可見是另外烹飪的。湯的質感由於加入了秋葵，所以較為厚身和有種淡淡的專屬味道，有些人未必會喜歡。
🔹燒依利安豬鞍伴時令蔬菜配蘋果汁醬 $328
時菜用了白灼的方式去烹調，更顯食物的原味。該店應該是採用有機蔬菜，非常非常之鮮甜💕尤其是那蕃茄，一口咬下去，是爆汁的😍由於店內主打的是健康飲食，所以很強調食物的原味，就連豬鞍也沒用用過多的醬汁去蓋過其自身濃郁的豬味。
但由於份量太足，長期食豬會有點膩的感覺，這時蘋果蓉便發揮了它的作用😉喜歡這家的蘋果蓉並不是加了糖的甜，而是原汁原味的果甜💕淡淡清香
🔹紅酒燴羊膝配香滑薯蓉及時菜 $298
個人不太喜歡羊膻味，但這家的羊膝膻味並不太重，尚可接受。
值得一讚的是，他家的羊膝真的燜得非常嫩滑，無需用刀，用叉輕輕一拉便可把肉分離。😱👍🏻
薯蓉是我吃過最最最香滑的，入口即化👍🏻
🔹甜品——朱古力蛋糕
構圖非常之美😍 完全是視覺上的享受
蛋糕重朱古力味，但偏甜，需要配茶食用。
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