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2019-03-04
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之前聽男友講銅鑼灣有間Pizza店好好味，今晚就一於去朝下聖，睇下係咪真係咁好食啦!我地叫左個 half half (Beautiful Chick 雞味濃 + Summer of Love 1967 愛的夏天1967), 13" size 岩岩好夠兩個人飽。我覺得Pizza要做得好，試佢既餅底就一試便知龍與鳳。餐廳標榜麵團係經過36小時長期發酵，用上意大利拿玻里pizza師傅百年御用教父級Caputo零零麵粉。餅底食落的確食得出發酵味，少少煙un，餅底好薄，唔會好似連鎖店果D咁厚，食多幾塊都唔會咁快飽。不過，麵粉香差咁D，無想像咁香。如果你食過CIAK既pizza你就會明白，淨食pizza底都會覺得好好味!Beautiful Chick 雞味濃:所謂雞味濃pizza，其實本身雞肉就無咩味，係主要靠其他材料，例如紅洋蔥、紅椒、蕃茄、火箭菜、牧場白汁去增加味覺既享受。儘管如此，各種材料都互相配合，非常夾，好味!Summer of Love 1967 愛的夏天1967:菠蘿甜，配上辣椒Infused蜜糖，其他配料有谷巴火腿、意大利肉腸，甜甜辣辣既一個pizza，好過癮，好味呀! 餐廳內燈光
我地叫左個 half half (Beautiful Chick 雞味濃 + Summer of Love 1967 愛的夏天1967), 13" size 岩岩好夠兩個人飽。
雞味濃 + 愛的夏天 1967
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我覺得Pizza要做得好，試佢既餅底就一試便知龍與鳳。
餐廳標榜麵團係經過36小時長期發酵，用上意大利拿玻里pizza師傅百年御用教父級Caputo零零麵粉。
餅底食落的確食得出發酵味，少少煙un，餅底好薄，唔會好似連鎖店果D咁厚，食多幾塊都唔會咁快飽。
不過，麵粉香差咁D，無想像咁香。如果你食過CIAK既pizza你就會明白，淨食pizza底都會覺得好好味!
Beautiful Chick 雞味濃:
所謂雞味濃pizza，其實本身雞肉就無咩味，係主要靠其他材料，例如紅洋蔥、紅椒、蕃茄、火箭菜、牧場白汁去增加味覺既享受。儘管如此，各種材料都互相配合，非常夾，好味!
雞味濃
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Summer of Love 1967 愛的夏天1967:
菠蘿甜，配上辣椒Infused蜜糖，其他配料有谷巴火腿、意大利肉腸，甜甜辣辣既一個pizza，好過癮，好味呀!
愛的夏天1967
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餐廳內燈光昏暗，播著大熱既英語流行歌，感覺好似入左Club咁，食完好味既pizza真係開心到想跳舞XD
整體黎講呢間係好食既，會再回頭試埋其他味!
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