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2022-01-05
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今晚和太座一嘗朋友介绍的日式燒肉店，燒肉主打以外店內亦有海鮮作輔，當然少不了清酒及其他酒類👏飲品選了巨峰乳酸梳打，清甜醒胃，正好伴燒烤👍🏼前菜小食:七味鰩魚乾煙韌有嚼感甲羅燒熱辣辣配梳打餅乾有蟹膏香餅又脆厨師出手代燒:炭火雞肉嫩雞味足，沾上少許日本芥末更惹味，侍應說是有名阿波尾雞來自日本德島縣😋活帆立貝火候好，鮮甜爽口鹽燒三文魚扒烤得剛剛熟，绵滑鬆化😋亦有客人顯工夫的自助燒烤:日本和牛肉眼一大片熟得快，咬落肉味濃郁，又有口感，全餐至讚😋牛肉盛合(廚師發板)有七款牛肉及瓜菜，供客人喜好自行烤食，廚師推介由頂層開始，最後才吃牛心，果然每種肉款均有各自特色，全部都十分吸引😋伊比利亞豬肋條结尾，好重豬肉味，和早前的牛肉成大對比，味蕾的享受😋飽餐一頓再清了杯中飲品，好回味的一晚👏
飲品選了巨峰乳酸梳打，清甜醒胃，正好伴燒烤👍🏼
巨峰乳酸梳打
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前菜小食:
七味鰩魚乾煙韌有嚼感
七味鰩魚乾
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甲羅燒熱辣辣配梳打餅乾有蟹膏香餅又脆
甲羅燒
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厨師出手代燒:
炭火雞肉嫩雞味足，沾上少許日本芥末更惹味，侍應說是有名阿波尾雞來自日本德島縣😋
炭火雞
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活帆立貝火候好，鮮甜爽口
活凡立貝
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鹽燒三文魚扒烤得剛剛熟，绵滑鬆化😋
亦有客人顯工夫的自助燒烤:
日本和牛肉眼一大片熟得快，咬落肉味濃郁，又有口感，全餐至讚😋
日本和牛肉眼
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牛肉盛合(廚師發板)有七款牛肉及瓜菜，供客人喜好自行烤食，廚師推介由頂層開始，最後才吃牛心，果然每
種肉款均有各自特色，全部都十分吸引😋
伊比利亞豬肋條结尾，好重豬肉味，和早前的牛肉成大對比，味蕾的享受😋
伊比利亞豬肋條
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飽餐一頓再清了杯中飲品，好回味的一晚👏
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