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2021-11-23
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而家冇得去旅行，唯有食返d地道野止下咳。冇得去泰國唯有去食下船麵啦～呢間「阿叔泰麵」既立場都好鮮明，而且雖然細細間，但味道一d都唔差，有機會一定要試下牛肉船麵（$60）正所謂食麵最緊要係個湯，船麵既湯一定要有豬／牛血，見到碗湯黑炆炆就知道一定冇偷工減料，而且湯頭味道濃郁，味道偏向甜味。而牛腩都炆得好淋好入味，牛丸亦阿爽口彈牙，仲有脆卜卜既炸豬皮，可以好似油炸鬼咁吸哂d湯一齊食。餐廳亦都有小Tips提醒加埋魚露、辣椒粉、砂糖同白醋自己配塔，會更加惹味～總之就四大調味～缺一不可～火辣阿嫂青木瓜沙律（$48）阿嫂辣唔辣就唔知，但呢個青木瓜沙律都真係幾辣，而且青木瓜新鮮爽脆，仲有d粉紅蝦皮係面，食落更加惹味阿咩糕點拼盤（$38）有2件斑蘭糕、一件椰青糕同一件椰汁西米糕斑蘭糕好煙韌，椰青糕清甜爽口，椰汁西米糕充滿椰香味，三樣都充滿泰國風味
牛肉船麵（$60）
正所謂食麵最緊要係個湯，船麵既湯一定要有豬／牛血，見到碗湯黑炆炆就知道一定冇偷工減料，而且湯頭味道濃郁，味道偏向甜味。而牛腩都炆得好淋好入味，牛丸亦阿爽口彈牙，仲有脆卜卜既炸豬皮，可以好似油炸鬼咁吸哂d湯一齊食。餐廳亦都有小Tips提醒加埋魚露、辣椒粉、砂糖同白醋自己配塔，會更加惹味～總之就四大調味～缺一不可～
火辣阿嫂青木瓜沙律（$48）
阿嫂辣唔辣就唔知，但呢個青木瓜沙律都真係幾辣，而且青木瓜新鮮爽脆，仲有d粉紅蝦皮係面，食落更加惹味
阿咩糕點拼盤（$38）
有2件斑蘭糕、一件椰青糕同一件椰汁西米糕
斑蘭糕好煙韌，椰青糕清甜爽口，椰汁西米糕充滿椰香味，三樣都充滿泰國風味
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