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2023-06-22
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酒吧最近推出了自家品牌「暮光年華」手工啤酒以慶祝開業五週年🍺,啤酒以血橙為基調,屬於酸啤的種類,不過我覺得不算酸,靠近的時候會聞到濃濃的橙香,入口反而很清新,血橙帶了微甜給啤酒,容易入口。啤酒要「馬拉松」的話,又怎能不配小食呢?🔹酒醉雞翼本身不太喜歡醉雞的我吃完一件後眼睛發亮了!雞翼都很大隻啖啖肉,酒味香濃但不會令雞肉味道太酒,好吃~~🔹薯仔絲炸蝦配薄荷蛋黃醬外面的薯仔絲非常脆口但不會很油膩,裡面的蝦肉很彈牙,一口咬下去味道很豐富,蛋黃醬加了薄荷也不錯呢。🔹炸椒鹽鮮魷配蒜蓉蛋黃醬這款是我們全晚最愛的小食,上桌已經聞到很香的椒鹽香,鮮魷外面的炸衣很脆很香,裡面依然是爽口彈牙,不用點醬也超!下!酒!另外我們額外點了牛肝菌意大利雲吞配黑松露忌廉汁來打底,必須說這款主菜充滿驚喜,黑松露味非常香濃,入口卻不會太搶;裡面的芝士和白汁很搭配,而且份量很多,性價比很高~~
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🔹薯仔絲炸蝦配薄荷蛋黃醬 外面的薯仔絲非常脆口但不會很油膩,裡面的蝦肉很彈牙,一口咬下去味道很豐富,蛋黃醬加了薄荷也不錯呢。
🔹炸椒鹽鮮魷配蒜蓉蛋黃醬
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另外我們額外點了牛肝菌意大利雲吞配黑松露忌廉汁來打底,必須說這款主菜充滿驚喜,黑松露味非常香濃,入口卻不會太搶;裡面的芝士和白汁很搭配,而且份量很多,性價比很高~~
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