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2014-03-09
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經過左一個星期既OT, 終於又到左同蘿拔會四出搵食既時間喇! 今日想試下新野, 於是就黎左銅鑼灣呢間開左一小段日子既炊豕店試下佢出名既炸豬排喇! 1點啱啱到等一陣位就入得座 係等入左既時間我地已經剔好左想食乜野 – 咖哩豬排撈粗加炒蛋(蘿拔妹)同秘制豬排撈幼加蛋(蘿拔仔), 餐飲係coke zero 同 提子汁, 另外仲嗌左秘制雞翼同魚蛋!首先上既係蘿拔妹既咖哩豬排撈粗, 不得不講真係好大塊呀,蘿拔仔同蘿拔妹都望到眼定定@0@ 最初以為咖哩汁會撈埋左係入面, 原來係分開一個碗仔裝的, 等你可以按自己需要的份量添加落去, 都叫頗為貼心~豬排望落左大細同一般既茶記炸法無乜分別, 但係咬落後就唔同喇, 好淋好軟熟呀, 仲要啲豬排肥肥地, 入口即溶而且香噴噴, 同吉列豬排係兩種完全既口感, 好好味呀TWT叫得咖哩撈又點可以唔落汁呢, 所以品嘗完豬排呢個時候就要溝番啲咖哩汁落去貫徹番個撈面名喇, 咖哩汁都幾香, 而且唔辣, 怕辣既蘿拔妹都可以一添再添呢! 味道方面就偏似街邊小販賣既咖哩豬紅蘿白魚蛋味, 實在好有衝動叫老闆不如添呢幾樣落去做新小菜XD 反而秘制豬排既卤水肉燥就稍嫌濕碎, 但個汁既味
首先上既係蘿拔妹既咖哩豬排撈粗, 不得不講真係好大塊呀,蘿拔仔同蘿拔妹都望到眼定定@0@ 最初以為咖哩汁會撈埋左係入面, 原來係分開一個碗仔裝的, 等你可以按自己需要的份量添加落去, 都叫頗為貼心~
豬排望落左大細同一般既茶記炸法無乜分別, 但係咬落後就唔同喇, 好淋好軟熟呀, 仲要啲豬排肥肥地, 入口即溶而且香噴噴, 同吉列豬排係兩種完全既口感, 好好味呀TWT
叫得咖哩撈又點可以唔落汁呢, 所以品嘗完豬排呢個時候就要溝番啲咖哩汁落去貫徹番個撈面名喇, 咖哩汁都幾香, 而且唔辣, 怕辣既蘿拔妹都可以一添再添呢! 味道方面就偏似街邊小販賣既咖哩豬紅蘿白魚蛋味, 實在好有衝動叫老闆不如添呢幾樣落去做新小菜XD 反而秘制豬排既卤水肉燥就稍嫌濕碎, 但個汁既味道都叫OK啦!另外建議細食既朋友仔唔好加蛋喇, 連豬排食真係會飽到暈@0@””
小食方面:
秘制炸魚蛋其實係落左五味粉同香料既炸魚蛋, 蘿拔仔覺得15蚊得3粒有少少貴, 但味道唔錯. 雞翼就似隔離丹麥餅店既味道, 而且炸粉都唔多, 亦係用五味粉同香料調味, 不過相對下就抵食啲既同埋雞翼都好好味XDPost
