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2021-04-16
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哩間麻辣火鍋暫時係我心目中嘅第1️⃣位麻辣湯好夠濃！又夠香麻！而個大骨滋補湯真係有成大枝骨頭飲落好有老火湯嘅感覺啲火鍋配料質數都好高肉同海鮮都彈牙、鮮甜😋（雖然我坐個位啲燈好暗好黃 影到啲顏色怪怪 但啲配料係正嘅）另外 餐前會上個雪耳糖水 用嚟暖胃而每台都有醬料 感覺衛生.火鍋料：🔸紐西蘭精品羊肉卷（$106/一份）羊味好濃！肉質好彈牙好軟👍🏻🔸美國安格斯優質肥牛（$119/半份）雪花脂肪分布平均，入口即溶。👍🏻🔸八頭鮮鮑魚（$76/半份）好新鮮食落，好有彈性。🔸鮮活海蟶（$45/半份）非常鮮甜、好肥美飽滿！👍🏻👍🏻🔸豬肉貢菜滑（$42/半份）口感有啲似肉餅，貢菜好爽口，幾特別。🔸手打蝦滑（$46/半份）啖啖都有蝦味！好爽彈！好好食！👍🏻👍🏻👍🏻🔸白鱔（$46/半份）新鮮！口感爽身、彈牙有咬口，魚味幾出。🔸紐西蘭鴨血（$42/半份）好滑！記得早啲加入湯內，等佢吸收湯汁後食更正！👍🏻🔸重慶炸酥肉（$32/半份）必點！炸得又酥又脆，放入鍋中淥3秒仲好食！👍🏻👍🏻👍🏻🔸現炸豆皮（$32/半份）響鈴d fd，就咁食或打邊爐都好味！🔸藕片（$18/半份）好新鮮爽口，放入鍋吸完啲湯，好惹味！👍🏻🔸油條
哩間麻辣火鍋暫時係我心目中嘅第1️⃣位
麻辣湯好夠濃！又夠香麻！
而個大骨滋補湯真係有成大枝骨頭
飲落好有老火湯嘅感覺
啲火鍋配料質數都好高
肉同海鮮都彈牙、鮮甜😋
（雖然我坐個位啲燈好暗好黃 影到啲顏色怪怪 但啲配料係正嘅）
另外 餐前會上個雪耳糖水 用嚟暖胃
而每台都有醬料 感覺衛生
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火鍋料：
🔸紐西蘭精品羊肉卷（$106/一份）
羊味好濃！肉質好彈牙好軟👍🏻
🔸美國安格斯優質肥牛（$119/半份）
雪花脂肪分布平均，入口即溶。👍🏻
🔸八頭鮮鮑魚（$76/半份）
好新鮮食落，好有彈性。
🔸鮮活海蟶（$45/半份）
非常鮮甜、好肥美飽滿！👍🏻👍🏻
🔸豬肉貢菜滑（$42/半份）
口感有啲似肉餅，貢菜好爽口，幾特別。
🔸手打蝦滑（$46/半份）
啖啖都有蝦味！好爽彈！好好食！👍🏻👍🏻👍🏻
🔸白鱔（$46/半份）
新鮮！口感爽身、彈牙有咬口，魚味幾出。
🔸紐西蘭鴨血（$42/半份）
好滑！記得早啲加入湯內，等佢吸收湯汁後食更正！👍🏻
🔸重慶炸酥肉（$32/半份）
必點！炸得又酥又脆，放入鍋中淥3秒仲好食！👍🏻👍🏻👍🏻
🔸現炸豆皮（$32/半份）
響鈴d fd，就咁食或打邊爐都好味！
🔸藕片（$18/半份）
好新鮮爽口，放入鍋吸完啲湯，好惹味！👍🏻
🔸油條16/半份）
Ok脆，如果再炸耐少少會仲正。
🔸青島（$22/杯）
打邊爐點少得飲啤酒，尤其係食麻辣，會好爽！
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