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2019-08-13
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之前因為佢個名好想試，早排終於有機會喇！環境舒服。羽衣甘藍豆腐沙律：清新爽脆嘅羽衣甘藍，配上柚子汁，好醒胃黑松露吞拿魚螺絲粉：有吞拿魚、黑松露、蟹籽，口感豐富，又好香嘅黑松露味冰封蕃茄漬：一食就好有驚喜！用果肉熬成汁，將已剝皮嘅蕃茄浸完之後，食落去有果香味，有別於平時食嘅蕃茄。好正呀！燒三文魚中干：賣相已經好吸引，燒到有少少焦，食起上黎好有咬口，同平時食燒三文魚唔同。加埋面頭嘅蜜糖，有少少似豬肉乾果類，但唔韌。最窩心嘅係...無骨。一試難忘玄米茶煙燻蛋：味道清清地，為頭盤畫上一個句號。開始食熱盤喇黑湯浸鴨血：泰國廚房整嘅黑湯，鴨血爽口。微辣，可以消除腥味天婦羅龍躉斑塊併粟米汁：新鮮炸起，熱辣辣。炸粉夠薄夠脆，魚肉豐富。配埋甜甜地嘅粟米汁，係星級版嘅粟米斑塊！encore!開水白菜：其實係娃娃菜。好用心嘅製作。整熟左娃娃菜後，浸冰水，再修剪。最後加返高湯，成朵花咁靚，點捨得食。我建議可以由外層逐層食入去，會方便啲薑酒雞煲：好香濃嘅酒味，帶點酒甜。薑又帶出雞味。加埋金針雲耳雪耳，所有野都好吸味，好有中菜特色。送飯一流，好滋補蒜蓉大蝦荷葉飯：非常欣賞啲蒜蓉撈埋落飯入面，飯淋得黎有爽爽地嘅蒜蓉
羽衣甘藍豆腐沙律：清新爽脆嘅羽衣甘藍，配上柚子汁，好醒胃
黑松露吞拿魚螺絲粉：有吞拿魚、黑松露、蟹籽，口感豐富，又好香嘅黑松露味
冰封蕃茄漬：一食就好有驚喜！用果肉熬成汁，將已剝皮嘅蕃茄浸完之後，食落去有果香味，有別於平時食嘅蕃茄。好正呀！
燒三文魚中干：賣相已經好吸引，燒到有少少焦，食起上黎好有咬口，同平時食燒三文魚唔同。加埋面頭嘅蜜糖，有少少似豬肉乾果類，但唔韌。最窩心嘅係...無骨。一試難忘
玄米茶煙燻蛋：味道清清地，為頭盤畫上一個句號。開始食熱盤喇
黑湯浸鴨血：泰國廚房整嘅黑湯，鴨血爽口。微辣，可以消除腥味
天婦羅龍躉斑塊併粟米汁：新鮮炸起，熱辣辣。炸粉夠薄夠脆，魚肉豐富。配埋甜甜地嘅粟米汁，係星級版嘅粟米斑塊！encore!
開水白菜：其實係娃娃菜。好用心嘅製作。整熟左娃娃菜後，浸冰水，再修剪。最後加返高湯，成朵花咁靚，點捨得食。我建議可以由外層逐層食入去，會方便啲
薑酒雞煲：好香濃嘅酒味，帶點酒甜。薑又帶出雞味。加埋金針雲耳雪耳，所有野都好吸味，好有中菜特色。送飯一流，好滋補
蒜蓉大蝦荷葉飯：非常欣賞啲蒜蓉撈埋落飯入面，飯淋得黎有爽爽地嘅蒜蓉。加埋蝦嘅鮮味，成個飯回味無窮
芝麻味雪糕：好欣賞佢真係有芝麻喺上面架，所以好香芝麻味。為呢一餐畫上完美句號
總括而言，食物質素高，配搭新穎，服務佳，價錢合理！同場有好多人打邊爐，我下次都要黎試下先。
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