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2014-09-10
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相約一班朋友１８人食私房菜， 就揀左好運強記等位：事先ＢＯＯＫ 定不用等， 記得要留定食物， 或可同老細講定幾錢位， 佢會安排環境：工廈裝修， 冇乜特別， 家庭式經營， 擺吾到好多人 最多４圍大枱服務：人手算夠， 上菜速速稍慢味道： 好正。我同朋友點左既餸有好多， 雞蛋焗魚腸， 自制叉燒， 椒鹽魷魚， 胡椒蟹， 啫啫通菜煲， 冰鎮瀨尿蝦，鹵水併盤， 杏汁豬肺湯， 脆皮糯米雞等等 全部都好食， 最推介係自制叉燒， 叉燒好肥美又好林， 應該用左豬腩肉，自制汁甜得黎冇蓋走叉燒既肉味， 正！冰鎮尿蝦（凍食） 好大條有大慨２０ＣＭ長，味道鮮甜， 而且整法有用酒調味！酒味滲入蝦肉，再雪凍食， 幾有創意！脆皮糯米雞： 將糯米飯擺入去成隻雞度燒，糯米放入去時要好平均Ｄ飯先會好味同夠熟，所以都算係一味手工菜， 雞燒得恰到好處， 皮十分脆， 而雞油亦都滲哂入去Ｄ糯米飯入面， 令到香味四溢， 正！
等位：事先ＢＯＯＫ 定不用等， 記得要留定食物， 或可同老細講定幾錢位， 佢會安排
環境：工廈裝修， 冇乜特別， 家庭式經營， 擺吾到好多人 最多４圍大枱
服務：人手算夠， 上菜速速稍慢
味道： 好正。我同朋友點左既餸有好多， 雞蛋焗魚腸， 自制叉燒， 椒鹽魷魚， 胡椒蟹， 啫啫通菜煲， 冰鎮瀨尿蝦，鹵水併盤， 杏汁豬肺湯， 脆皮糯米雞等等
全部都好食， 最推介係
自制叉燒， 叉燒好肥美又好林， 應該用左豬腩肉，自制汁甜得黎冇蓋走叉燒既肉味， 正！
冰鎮尿蝦（凍食） 好大條有大慨２０ＣＭ長，味道鮮甜， 而且整法有用酒調味！酒味滲入蝦肉，再雪凍食， 幾有創意！
脆皮糯米雞： 將糯米飯擺入去成隻雞度燒，糯米放入去時要好平均Ｄ飯先會好味同夠熟，所以都算係一味手工菜， 雞燒得恰到好處， 皮十分脆， 而雞油亦都滲哂入去Ｄ糯米飯入面， 令到香味四溢， 正！
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