潮州人粉麵店

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鋪頭裝修簡潔光猛，唔會好逼。一坐低就叫豬雜米粉，好快就有得食。一來先飲一啖湯底，勁香胡椒味 材料非常豐富，鋪到整碗都有，有豬粉腸、豬脷、豬膶、豬心同豬肺，全部都好入味同新鮮。豬粉腸 - 入口唔會太粉無異味，而且唔韌，洗得乾淨，食得安心豬肺 - 索哂d湯底，好味豬脷 - 豬既香味齒頰留香豬膶 - 夠爽好味，一點都不會苦，好新鮮豬心 - 爽口無異味咁多款材料中，個人最喜歡豬粉腸同豬肺，因為好索湯底。最後當然要將胡椒味湯底一飲而盡，感覺好滿足。下一次會再試豬黃喉同蝴蝶腩。