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2017-05-30
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食燒鵝唔使特登去到深井咁遠,嚟到淘大嘅客家好棧一樣有好好食嘅燒鵝。今日午飯 ,我特意叫了一客燒鵝瀨粉 ,滿足一下自己食燒鵝嘅慾望。等咗一陣,終於都上菜啦 ,竟然是燒鵝脾。我急不及待夾了一塊,燒鵝色澤均勻,佈滿油光,鵝皮燒燒得非常香脆,咬落去陣陣好香燒鵝油香味 。而且非常厚肉,尚算嫩滑。配上質感厚實的瀨粉。我食完一塊又一塊,真係好好味。好耐無食過咁好味既燒鵝啦!至於其他的點心,都幾好食。我特別欣賞炸雲吞,雲吞皮炸到卜卜脆,入面啲蝦肉呢都係剛剛熟,又爽又滑。
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