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2020-04-20
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上星期跟朋友在Manhattan Grill & Bar 吃晚飯，服務、環境和食物，都非常好。我住在這一區多年，竟然沒有試過Manhattan Grill & Bar ... 亡羊補牢，未為晚也。因為好好味，所以今天又帶Honey再吃。牛扒是一流！上一次跟朋友吃Beef Wellington。(在外面吃Beef Wellington非常貴，動輒$400..) 這裏的Beef Wellington，只售$288。而且，Beef Wellington 是很難處理的烹調，這餐廳做得好好。所以，今天我們來吃牛扒。安格斯牛肩扒 $218：一上桌，從正面看牛扒，不算大塊。但，從側邊一看，牛肩肉非常厚！因為有上次的經驗，我不擔心牛扒因為肉厚而肉質會韌……果然！一切開，還是嫩嫩的。我叫Medium Rare ，因為 Medium 就會太熟，吃不到牛的鮮味。我叫Medium Rare，仍然保留了牛肉的鮮美 。Honey說，那個肉汁好好味。但我沾上了少少肉汁，肉汁有點似蘑菇和美極的味道，反而蓋過了牛肉本身的鮮味。牛肩扒已經是鹽烤，而有 Grill 的燒烤香味，什麼都不用沾，就已經非常非常好味了！另外，我又
我住在這一區多年，竟然沒有試過Manhattan Grill & Bar ... 亡羊補牢，未為晚也。
因為好好味，所以今天又帶Honey再吃。
牛扒是一流！
上一次跟朋友吃Beef Wellington。
(在外面吃Beef Wellington非常貴，動輒$400..)
這裏的Beef Wellington，只售$288。
而且，Beef Wellington 是很難處理的烹調，這餐廳做得好好。
所以，今天我們來吃牛扒。
安格斯牛肩扒 $218：
一上桌，從正面看牛扒，不算大塊。
但，從側邊一看，牛肩肉非常厚！
因為有上次的經驗，我不擔心牛扒因為肉厚而肉質會韌……
果然！一切開，還是嫩嫩的。
我叫Medium Rare ，因為 Medium 就會太熟，吃不到牛的鮮味。
我叫Medium Rare，仍然保留了牛肉的鮮美 。
Honey說，那個肉汁好好味。
但我沾上了少少肉汁，肉汁有點似蘑菇和美極的味道，反而蓋過了牛肉本身的鮮味。
牛肩扒已經是鹽烤，而有 Grill 的燒烤香味，什麼都不用沾，就已經非常非常好味了！
另外，我又叫了兩款蔬菜 - - -
芒果牛油果合桃沙律 $88：
沙律菜有好多蔬菜款式，有紫洋蔥、車厘茄 、Baby Spanch 、火箭菜……等等，
牛油果和芒果都好新鮮！
配合甜甜脆脆的琥珀合桃，簡直一流！
非常清新！
Side Dish - - - 蟹肉芝士焗蘆筍 $48：
這個不能說｢值回票價｣，簡直要說｢物超所值｣！
Baby Asparagus、蟹肉和忌廉汁，芝士蕉香。
論材料，已經不是便宜貨色；還需要烹調呢？
所以我說，這個簡值｢物超所值｣！！！！
水牛雞翼 $68：
六隻大大隻的無激素雞翼，醬汁濃厚、惹味！！
Manhattan Grill & Bar，對我簡直是發現新大陸！
環境舒適，服務員態度佳。
食物更不用說了！
價錢一點都不算貴！
性價比非常高！！
希望，這麽好的餐廳，能捱過疫情！！！！
看～～～Lunch Time……
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