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2023-11-16
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想跟大家分享一家在我很喜歡的法國可麗餅餐廳，情調好、服務又好。這家的海鹽焦糖醬絕對是世界級❤️，配略帶煙韌的可麗餅和焦糖香蕉，每次都吃清光。我已經光顧了起碼7、8年，慶幸水準一直穩定 🥰Octopus carpaccio切得薄可透光的八爪魚像一份藝術品，用叉子挑起其中一片，在燭光相映下可見迷人的紋理。八爪魚並不韌，配青檸汁、酸豆和橄欖油，偏酸開胃。Homemade Brittany Fish Soup令人想到法國的海邊！趁熱倒入芝士碎和烤麵包粒，每一口濃湯都充滿海鮮味❤️🥺 超愛加了芝士後的濃稠質地，冬日喝一碗，暖得入心。每次來都主力吃甜crepe，所以今次對這個包含蝦、蟹、芒果配搭的LA MOUSSAILLON 可麗餅頗有新鮮感。蟹味濃郁，芒果的香甜配上蕎麥餅底不錯。由於吃過太多次海鹽焦糖醬，這次跟朋友試了新口味。LA POULIE的開心果雪糕香濃，加分不少，但由於我是La Creperie海鹽焦糖醬的fans，所以配蜜糖打動不了我。相對來說，我較喜歡即場淋上橙酒的LA JAMAICAINE，橙酒滲入可麗餅中，每一口都很滋味。😋推薦大家點一杯Brittany特色蘋果酒！原來可麗餅配蘋果酒
這家的海鹽焦糖醬絕對是世界級❤️，配略帶煙韌的可麗餅和焦糖香蕉，每次都吃清光。我已經光顧了起碼7、8年，慶幸水準一直穩定 🥰
Octopus carpaccio
切得薄可透光的八爪魚像一份藝術品，用叉子挑起其中一片，在燭光相映下可見迷人的紋理。八爪魚並不韌，配青檸汁、酸豆和橄欖油，偏酸開胃。
Homemade Brittany Fish Soup
令人想到法國的海邊！趁熱倒入芝士碎和烤麵包粒，每一口濃湯都充滿海鮮味❤️🥺 超愛加了芝士後的濃稠質地，冬日喝一碗，暖得入心。
每次來都主力吃甜crepe，所以今次對這個包含蝦、蟹、芒果配搭的LA MOUSSAILLON 可麗餅頗有新鮮感。蟹味濃郁，芒果的香甜配上蕎麥餅底不錯。
由於吃過太多次海鹽焦糖醬，這次跟朋友試了新口味。LA POULIE的開心果雪糕香濃，加分不少，但由於我是La Creperie海鹽焦糖醬的fans，所以配蜜糖打動不了我。相對來說，我較喜歡即場淋上橙酒的LA JAMAICAINE，橙酒滲入可麗餅中，每一口都很滋味。😋
推薦大家點一杯Brittany特色蘋果酒！原來可麗餅配蘋果酒是傳統食法，淡淡的蘋果酒香，啖啖香甜可麗餅，再用小碗飲，別有一番豪邁又精緻的風情。
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