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2024-10-09
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今晚同屋企人嚟到盈圖茶樓食晚飯，叫咗幾樣招牌菜。當秘制欖角醬燒骨端上枱時，我哋一家人都忍唔住發出咗讚嘆聲。只見一碟色澤誘人嘅燒骨擺喺我哋面前，骨頭上面掛住晶瑩剔透嘅醬汁，同埋散發出陣陣誘人嘅香味。爸爸係一個資深嘅美食愛好者，佢興奮咁拿起一嚿燒骨，大口大口咁品嚐起來。佢話「肉質真軟嫩，輕輕一咬就骨肉分離，簡直入口即化！」跟住就係家鄉炒米粉，米粉炒得乾爽唔油膩，顏色誘人。米粉口感軟韌有嚼勁，同埋配料好豐富，蔬菜新鮮爽口，肉片鮮嫩多汁，整體口感豐富多層次。呢道菜樸實無華，但係可以勾起人哋對家鄉味道嘅回憶。脆皮吊燒雞端一上枱，我哋一家人都驚喜咁睜大咗對眼。只見一隻好誘人嘅燒雞靜靜咁瞓喺碟入面，雞皮烤得酥脆，散發住誘人嘅光澤。爸爸急不及待咁拿起刀叉，俐落地切咗嚿雞肉。「聽呢個脆卜卜嘅聲音，雞皮烤得好脆呀！」佢興奮咁講。酥脆嘅雞皮同鮮嫩多汁嘅雞肉，雞肉完全唔會鞋口。最後上枱嘅係豉汁帶子蒸豆腐，豆腐嫩滑細膩。帶子新鮮飽滿，口感彈牙，同豆腐嘅軟嫩形成對比。豉汁調味唔會搶咗食材嘅風頭，反而更加突顯到帶子同豆腐嘅鮮美。呢道菜睇落簡單，但係可以畀人一種清新舒爽嘅感覺。✅評分：味道 ： ⭐️⭐️⭐️⭐️【4】環境：⭐️
今晚同屋企人嚟到盈圖茶樓食晚飯，叫咗幾樣招牌菜。
當秘制欖角醬燒骨端上枱時，我哋一家人都忍唔住發出咗讚嘆聲。只見一碟色澤誘人嘅燒骨擺喺我哋面前，骨頭上面掛住晶瑩剔透嘅醬汁，同埋散發出陣陣誘人嘅香味。
爸爸係一個資深嘅美食愛好者，佢興奮咁拿起一嚿燒骨，大口大口咁品嚐起來。佢話「肉質真軟嫩，輕輕一咬就骨肉分離，簡直入口即化！」
跟住就係家鄉炒米粉，米粉炒得乾爽唔油膩，顏色誘人。米粉口感軟韌有嚼勁，同埋配料好豐富，蔬菜新鮮爽口，肉片鮮嫩多汁，整體口感豐富多層次。呢道菜樸實無華，但係可以勾起人哋對家鄉味道嘅回憶。
脆皮吊燒雞端一上枱，我哋一家人都驚喜咁睜大咗對眼。只見一隻好誘人嘅燒雞靜靜咁瞓喺碟入面，雞皮烤得酥脆，散發住誘人嘅光澤。
爸爸急不及待咁拿起刀叉，俐落地切咗嚿雞肉。「聽呢個脆卜卜嘅聲音，雞皮烤得好脆呀！」佢興奮咁講。
酥脆嘅雞皮同鮮嫩多汁嘅雞肉，雞肉完全唔會鞋口。
最後上枱嘅係豉汁帶子蒸豆腐，豆腐嫩滑細膩。帶子新鮮飽滿，口感彈牙，同豆腐嘅軟嫩形成對比。豉汁調味唔會搶咗食材嘅風頭，反而更加突顯到帶子同豆腐嘅鮮美。呢道菜睇落簡單，但係可以畀人一種清新舒爽嘅感覺。
✅評分：
味道 ： ⭐️⭐️⭐️⭐️【4】
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️【4】
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】
衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】
抵食：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️【5】
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