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2023-07-24
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銅鑼灣維園對面Fasion Walk食街有好多高質餐廳，之前經過見到覺得條食街好靚好適合假日嚟Chill下，今日適逢星期日就專登過嚟試下呢間少爺手工啤x Fusion菜餐廳。❇️酸菜魚堡 (weekend special)外面係法式甜包，入面有炸魚柳配上酸菜他他醬。魚柳炸得香脆，配上他他醬酸酸地幾醒胃。❇️啫啫雞翼煲估唔到主打手工啤酒的西餐廳都會食到啫啫雞煲😄入面除咗雞翼，亦配有自家水牛醬、藍芝士同埋唐芹。上枱時侍應會再兜勻，好有傳統啫啫雞煲風味。入面雞件份量幾多，醬汁唔會好辣但惹味，雞肉嫩滑入味😋❇️紅油蝦餃同平時酒樓食開的蝦餸唔同，外皮係餃子皮，入面係蝦膠，配自家水牛醬，冇中式菜館嗰種紅油咁辣，都幾特別！❇️大坑薯條幼身薯條，炸得香脆，份量亦都唔少。入面灑滿孜然粉，非常香口😋。面層再舖咗酸菜同埋乾辣椒，配埋自家醬汁，真係食到停唔到口，送酒一流！👍🏻嚟到當然唔少得試返杯少爺手工啤啦，經侍應介紹，叫咗呢款❇️Izakaya in Berlin 4%的啤酒，帶少少酸亦有少少果香，口感清新容易入口另一杯叫咗❇️lemonade，照顧返唔飲酒的朋友
❇️酸菜魚堡 (weekend special)外面係法式甜包，入面有炸魚柳配上酸菜他他醬。魚柳炸得香脆，配上他他醬酸酸地幾醒胃。
❇️啫啫雞翼煲估唔到主打手工啤酒的西餐廳都會食到啫啫雞煲😄
入面除咗雞翼，亦配有自家水牛醬、藍芝士同埋唐芹。上枱時侍應會再兜勻，好有傳統啫啫雞煲風味。入面雞件份量幾多，醬汁唔會好辣但惹味，雞肉嫩滑入味😋
❇️紅油蝦餃同平時酒樓食開的蝦餸唔同，外皮係餃子皮，入面係蝦膠，配自家水牛醬，冇中式菜館嗰種紅油咁辣，都幾特別！
❇️大坑薯條幼身薯條，炸得香脆，份量亦都唔少。入面灑滿孜然粉，非常香口😋。面層再舖咗酸菜同埋乾辣椒，配埋自家醬汁，真係食到停唔到口，送酒一流！👍🏻
嚟到當然唔少得試返杯少爺手工啤啦，經侍應介紹，叫咗呢款❇️Izakaya in Berlin 4%的啤酒，帶少少酸亦有少少果香，口感清新容易入口
另一杯叫咗❇️lemonade，照顧返唔飲酒的朋友
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