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2021-05-14
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朋友推薦灣仔新開冇耐嘅低碳飲食為主打卡餐廳咁啱入座嘅時間喺正午餐同埋下午茶時間，大约2：30入座， 用餐時間90分鐘咁就好完美可以試曬兩個菜單午餐菜單佢有自選Set同已經set好咗嘅套餐套餐包 湯+ 兩款前菜+ 一件主食 + 麵/飯咁價錢大约180$ 範圍內，睇你揀邊一副主食， 另有加一餐湯 - 忌廉南瓜湯個人覺得個湯好高質，份量唔多但係好濃， 佢口感偏拮拮地好容，唔係好水個種feel，入口有好強烈新鮮 南瓜味， 但唔令人抗拒，帶出少少甘甜， 感覺好滿足前菜 青瓜茄子蛋餅 + 炒椰菜蛋餅形狀其實有啲似玉子燒，不過入口唔算好食到茄子味， 唔鍾意食茄子嘅人都可以試下呢一款，因為佢茄子味唔算好重，只係口感上多咗一嗰種淋淋地嘅口感， 少量青瓜食到有啲脆卜卜嘅口感，幾有層次， 雞蛋本身都爽口清甜，不會太鹹，有淡淡蛋味， 炒椰菜就冇乜特別，正常爽口不過凍左少少主食 蕎麥麵 + 泡菜炒豬肉因為香港好少地方有得試到蕎麥麵所以就揀咗呢一款，如果有食過日本嘅蕎麥麵做對比嘅話，不算好太特別，正常發揮， 唔算好重麥味，另一個説法可以話冇乜味， 軟硬適中，係爽口， 個人幾滿意佢嘅口感， 欣賞係佢上面見到有新鮮嘅
咁啱入座嘅時間喺正午餐同埋下午茶時間，大约2：30入座， 用餐時間90分鐘
咁就好完美可以試曬兩個菜單
午餐菜單佢有自選Set同已經set好咗嘅套餐
套餐包 湯+ 兩款前菜+ 一件主食 + 麵/飯
咁價錢大约180$ 範圍內，睇你揀邊一副主食， 另有加一
Lunch自選
$138
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Lunch自選 蕎麥麵
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餐湯 - 忌廉南瓜湯
個人覺得個湯好高質，份量唔多但係好濃， 佢口感偏拮拮地好容，唔係好水個種feel，入口有好強烈新鮮 南瓜味， 但唔令人抗拒，帶出少少甘甜， 感覺好滿足
前菜 青瓜茄子蛋餅 + 炒椰菜
蛋餅形狀其實有啲似玉子燒，不過入口唔算好食到茄子味， 唔鍾意食茄子嘅人都可以試下呢一款，因為佢茄子味唔算好重，只係口感上多咗一嗰種淋淋地嘅口感， 少量青瓜食到有啲脆卜卜嘅口感，幾有層次， 雞蛋本身都爽口清甜，不會太鹹，有淡淡蛋味， 炒椰菜就冇乜特別，正常爽口不過凍左少少
主食 蕎麥麵 + 泡菜炒豬肉
因為香港好少地方有得試到蕎麥麵所以就揀咗呢一款，如果有食過日本嘅蕎麥麵做對比嘅話，不算好太特別，正常發揮， 唔算好重麥味，另一個説法可以話冇乜味， 軟硬適中，係爽口， 個人幾滿意佢嘅口感， 欣賞係佢上面見到有新鮮嘅青葵，配合埋佢嘅冷麵醬汁， 一齊食係意外驚喜地好味， 就值得加分
泡菜炒豬肉分量好足，味道好夠，炒得香口，猪肉肥美不錯，食到泡菜個種又辣又酸嘅重口味， 歸類嘅話佢算係偏酸嘅泡菜味，正常發揮到泡菜炒豬肉既好味~唔算話特別印象深刻， 唯一不足有少少泡菜多過豬肉，有少少遺憾， 但唔鍾意食清淡，鍾意食重口嘅朋友都推薦試下呢一款
all day breakfast
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朋友就order咗三點後嘅菜單
all day breakfast
我自己冇試曬咁多樣嘢，但係個人印象深刻係佢個黑松露滑蛋，梗係有料， 蛋又滑又香，入口係軟淋淋， 然後黑松露味道好香好出，啱黑松露嘅朋友一定會鍾意，相反如果唔鍾意嘅朋友應該會接受唔到😂
貝果包就好軟熟，香口但有少少脆口， 但朋友就話未算係最軟熟最好美， 個人覺得單食算係唔錯~ 佢有種酸酸哋唔知係芝士定奶油嘅味道，一入口係有啲唔係幾接受到，但係如果夾埋佢嘅配菜一齊食，其實係好夾， 建議個貝果盡量就夾佢啲配料一齊食會有層次啲，好味啲
然後腸仔意外地多汁juicy，入口啲芝士真係爆出嚟， 唔係講笑，有啲意外驚喜，係非常好食，唔係啲雞雞腸仔
香煎南瓜有好突出蜂蜜芥末嘅味道， 同本身嘅南瓜甜味係幾夾，同埋都入口都係軟熟，淋淋地， 都幾值得欣賞
如果本身鍾意食All day breakfast嘅朋友呢個都值得推薦，個人覺得都係高質同新鮮有突色
焙茶水果窩夫
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焙茶味水果窩夫
呢個值得推薦俾大家，因為之前食咗幾間窩夫， 大部分嘅窩夫畀我印像都係冇乜味，然後好重麵粉味， 冇乜甜味， 如果你影相影咗好耐已經攤凍曬，唔係趁熱食仲更加難食，咬得耐唔知咬緊啲乜嘢咁，所以我個人對窩夫嘅印象唔算特別好
但係一個其實佢到咗差唔多十分鐘，都已經凍曬但係出黎個陣嘅時候係好香，好重嘅焙茶味， 暫時係我食過咁多間，第一間新鮮出爐嘅時候有一種香味， 以為攤凍咗會唔好食，點知入口都係軟熟，然後外面少少脆，唔會變到超级硬骨骨， 最緊要係佢入口嗰種焙茶味道非常突出，唔係死甜唔係甘苦，都唔係麵粉味，係獨有既香濃焙茶， 配合埋佢出面嘅忌廉同埋水果仲有麻薯， 口感同味道都好令人滿意， 絕對係出色令人驚喜嘅甜品
抹茶latte
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加左一杯抹茶拉鐵， 味道正常，算係味道比較正宗， 奶味唔算重
環境地方都闊落，坐得舒服，但位置唔多需要等位， 是但錯任何一個位都絕對係打卡嘅景點，所以都唔使太擔心坐到啲好衰嘅位， 天花板嘅乾花都好令人吸引， 同女仔朋友或者女朋友食飯都係一個幾適合嘅選擇
然後服務人員都有善，禮貌而且好熱情，都會細心詳盡介紹餐廳嘅菜單， 服務人員比較主動招呼， 呢種服務質素覺得同酒店可以做比較，唔係一般普通餐廳嗰種放置你，唔理你食完就走， 服侍好周到，令到整個體驗配合嘢食都覺得好愉快， 呢個價錢再配合埋服務質素，你會覺得個加一服務費都加得值得，值得二刷
all day breakfast
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