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2016-12-26
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今年好姊妹聖誕聚，不一定要食西餐，我們一行 5人走到銅鑼灣金朝陽中心 2期 Midtown 1樓 <王家沙> 的新店 <王家沙花樣年華>食上海菜！當我走上 Midtown 1樓，只見 Greyhound！ 穿過 Greyhound 便是 <王家沙花樣年華>，原來兩者同屬同一飲食集團！<王家沙花樣年華> 走新派型格路線，裝潢充滿活力！ 而且樓底高，天花板設計花巧特色！以開放式廚房設計，連菜式也加入了不少創新元素，帶給食客新鮮感！供應：涼菜、小籠包、餛飩、特色點心、麵飯、湯羹、魚翅、海鮮、小菜、蔬菜及甜品，價錢算是大眾化！乾玫瑰蝴蝶花茶 $38紅色的玫瑰花與紫色蝴蝶花的組合，泡出來是迷人紫色的花茶， 入口卻是並非預期的清幽淡雅！加入蜜糖亦無補於事！ 涼菜：醉嘉美雞 $88 盛載醉嘉美雞的器皿，好像一個花盆！ 嘉美雞皮薄而滑，肉質嫩滑，啖啖滲出酒香，也不會灌醉我呢！無錫脆鱔 $88 脆鱔炸得香脆可口，鹹中帶甜又入味！不消一會兒，給大家食清光！ 小菜：上海話梅骨 $98排骨肉質鬆化，輕帶話梅味，酸甜醒胃又夠入味， 令人一件接一件食
當我走上 Midtown 1樓，只見 Greyhound！ 穿過 Greyhound 便是 <王家沙花樣年華>，原來兩者同屬同一飲食集團！
<王家沙花樣年華> 走新派型格路線，裝潢充滿活力！ 而且樓底高，天花板設計花巧特色！以開放式廚房設計，連菜式也加入了不少創新元素，帶給食客新鮮感！
供應：涼菜、小籠包、餛飩、特色點心、麵飯、湯羹、魚翅、海鮮、小菜、蔬菜及甜品，價錢算是大眾化！
乾玫瑰蝴蝶花茶 $38紅色的玫瑰花與紫色蝴蝶花的組合，泡出來是迷人紫色的花茶， 入口卻是並非預期的清幽淡雅！加入蜜糖亦無補於事！
乾玫瑰蝴蝶花茶
$38
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涼菜：醉嘉美雞 $88
盛載醉嘉美雞的器皿，好像一個花盆！ 嘉美雞皮薄而滑，肉質嫩滑，啖啖滲出酒香，也不會灌醉我呢！
醉嘉美雞
$88
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無錫脆鱔 $88 脆鱔炸得香脆可口，鹹中帶甜又入味！不消一會兒，給大家食清光！
無錫脆鱔
$88
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上海話梅骨 $98
排骨肉質鬆化，輕帶話梅味，酸甜醒胃又夠入味， 令人一件接一件食不停口！
上海話梅骨
$98
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茄汁蝦仁鍋巴 $98以平底鍋盛載，煎蛋墊底，滿載蕃茄、蝦肉及鍋巴；鬆脆的鍋巴淋上茄汁，酸甜開胃， 與爽口的蝦肉同食，口感豐富起來！
茄汁蝦仁鍋巴
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時菜：蕃茄雲耳燴勝瓜 $78
奶白色的魚湯底鮮甜味美，勝瓜、本菇、蕃茄，帶來豐富口感，而且清新健康！同時可以清一清味蕾！
蕃茄雲耳燴勝瓜
$78
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甜品：奶黃小麻球 $32
一客三件，分別有奶黃或紫薯口味，我們選擇大路的奶黃口味； 鋪滿白芝麻的小麻球看似小煎堆！表面香脆，內裡軟糯煙韌，奶黃呈半流心狀態，內外兼備！
奶黃小麻球
$32
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