一心素食 (Closed)

所謂素食，明顯地跟宗教有關。雖然本人並未有任何信教，但亦會尊重不同教派。話說佛教講求靜、和、養等等外人不懂的禮節，心想這餐廳必定讓客人有此感覺。當然不負所望，職員們都持有有善態度，開朗平和的性格。令整餐晚飯都進行得舒服，慢慢的。食物方面:前菜: 雜菜湯，沙律，大豆芽沙律 - 只有只許切粒雜果，完全沒有淹糖在於簡。湯 - 因不能加肉煲起，一定沒有動物脂肪，沒有任何油份，在於清。大豆芽 - 加麻油，好像有點過多，而本人不接受大濃味，所以唯有淺嚐。主菜: 素海鮮淮山麵素海鮮不像真實質感，其他雜菜卻配得很夾。紫菜的香加上清湯的淡，令人食得舒服，不會覺得太濃太咸。淮山麵一來以為有經炸過工序看似即食麵，吃一口就知道固中分別，完全沒有公仔麵油膩，只感覺麵很清爽，而且煮得剛好不會太淋身。跟餐甜品: 雪梨雪耳杏仁糖水 (中式)其實就糖水就已經有約10款選擇，但大部份都件裝蛋糕。單主菜碗麵都多得吃不完，當然只可選擇容易消化又清新不膩的。跟餐飲可選普通飲品，同時亦可加錢配特飲。所謂特飲，指鮮揸蜂蜜配水果果汁 或 新鮮五青汁 幫助清理腸胃。