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2011-06-25
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繼月頭幫襯的旦王花,另一間十分觸動大肚媽媽旅遊神經的,就是Biergarten。這間與中環Bit Point屬同一集團的德國酒吧餐廳,一直靜靜躺在河內道,當Applegreen的首間舖紅得發紫,同街主打西班牙菜的La TASCA也漸有名氣,及至最近鳥華異軍突起,它仍然靜默又低調,全因同事介紹才知這裡食物不錯。 六月初請了半天假去照超聲波及做檢查,想起這裡就來了醫肚。據知這裡晚上幾旺場的,平日中午的店內人卻不多,門口的吧檯位都是吉的,也對,始終是個工作天來的!走過吧位,來到餐廳正式用餐位,發覺店內放置了兩棵假樹,感覺挺好;加上幫襯的大多以外藉人士為主,令環境更具有異國情懷,氣氛超級慵懶舒服呢! 眼見食客不多,我與阿B獨霸了一張大餐檯,然後仔細研究一下這裡只限一至五供應的午餐,只由$45起超級抵食,而且選擇豐富,其中$45的午餐可揀Farmers Omelet / Potato Pancake / Baked Tomato Topped with Cheese / Stir Fried Spinach;$48的則包括Lentil with German Pasta / Spaghetti
六月初請了半天假去照超聲波及做檢查,想起這裡就來了醫肚。據知這裡晚上幾旺場的,平日中午的店內人卻不多,門口的吧檯位都是吉的,也對,始終是個工作天來的! 走過吧位,來到餐廳正式用餐位,發覺店內放置了兩棵假樹,感覺挺好;加上幫襯的大多以外藉人士為主,令環境更具有異國情懷,氣氛超級慵懶舒服呢!
眼見食客不多,我與阿B獨霸了一張大餐檯,然後仔細研究一下這裡只限一至五供應的午餐,只由$45起超級抵食,而且選擇豐富,其中$45的午餐可揀Farmers Omelet / Potato Pancake / Baked Tomato Topped with Cheese / Stir Fried Spinach;$48的則包括Lentil with German Pasta / Spaghetti Carbonara / Chicken Breast / Roasted Whole Chicken Wings;$52的可揀Hamburger / Roasted Pork / Smoked Pork Loin / Breaded Sole Fillet / Meat Loaf Topped / Breaded Pork Escalope / Beef Stew;最後$55/$62的選擇有Frankfurter Sausages / Pork Sausages / White sausages / Veal sausage,另設$58的自選沙律午餐,各包指定配菜,以及Soup of the Day,簡直令人眼花撩亂!
曾貪心想過:好不好一人(其實勉算是二人啊...)吃兩份午餐? 但見鄰桌的食物來到,供應的是不欺場的鬼佬份量,就知計劃不可行;終於,好不客易揀下一款心水來,然後就平靜下來,悠閒的看看紙,等待食物來到。當日的餐湯是Carrot Soup,熱騰騰的餐廳色澤鮮麗,引人食慾,難得足料之餘並沒令我抗拒的甘筍味,口味鮮甜可人,濃度又合宜,是個很好的開始!
主菜我揀了Breaded Pork Escalope($52),大大件的炸豬排配以Potato Salad同上。首先品嚐薯仔沙律,可謂一吃愛上,除了所用薯仔軟硬適中,最妙是廚師加上了香草及酸瓜,令成品特別香口開胃,比UCC的更加好吃吸引,我幾乎全部吃光!
至於主角的炸豬排,也一點不失禮:外層的麵包糠真是金黃香脆不得了,一叉開還有大量熱氣向上冒,絕對是新鮮即炸貨色;看看餐碟底層,並不留多少油分,是廚師的好工夫。更難得是裡層的無骨豬扒,熟度十分理想,粉嫩色澤下仍然富有肉汁,點上新鮮檸檬汁,相當好吃! 雖然午餐不包餐飲,但連加一貼士也不過$60一頓,考慮價錢質素已是不能再滿意,實在令人很回味,所以上星期做完檢查後,又再次來重溫。這次的餐湯是Califlower Soup,湯身的忌廉味不重,而椰菜花的口味向來較為輕柔,但難得是飲來並不會淡口,反而予人清甜鮮美之感,又是相當滿意的一個好湯好開始。 這次的主菜選擇是Hamburger($52),不過成品並不是漢堡包,而是兩大件厚身漢堡扒,配以Pan-Fried Potatoes上檯。還是首先向配菜進攻,煎得香口微帶煎的薯仔片十分好吃,當中還拌上數粒車厘茄,令食味得來到清新平衡,很欣賞! 主角的漢堡扒也很好吃,以餐刀一切即輕鬆分開,扒身肉質鬆化、柔軟,而且不覺有肥肉的存在,再點上口味微酸、滋味又開胃的醬汁,很快又吃個清光了。 其實想試的午餐項目還有很多,正如想去的旅遊點也數之不盡;上回旦王花帶來陽光與海灘的呼喚,Biergarten則令人對東歐風情產生無限嚮往.. 這最後的暑假,到底要怎麼過好呢? 遲些再揭盅吧!
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