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2016-12-22
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慢煮技術越來越普遍，好處係烹調中唔會流質食物營養纖維，keep到原汁原味！呢間新森林焗之專門店一向以做焗飯為主，最近推出咗一系列慢煮菜式，繼上個月嘅鴨脾後，今次有呢份慢煮原隻春雞。燒春雞食得多，慢煮春雞真係第一次，慢煮完全唔肥膩，係健康啲！切開肉質係偏紅色，生熟程度剛剛好，當中雞胸雞髀部份最嫩滑多汁，不過略嫌爭咁啲醬汁，好似寡咗啲！跟埋招牌芝士焗飯，真係好豐富！如果食量唔算大，建議兩人sharing就啱啱好！
燒春雞食得多，慢煮春雞真係第一次，慢煮完全唔肥膩，係健康啲！切開肉質係偏紅色，生熟程度剛剛好，當中雞胸雞髀部份最嫩滑多汁，不過略嫌爭咁啲醬汁，好似寡咗啲！跟埋招牌芝士焗飯，真係好豐富！如果食量唔算大，建議兩人sharing就啱啱好！
低溫慢煮原隻春雞配芝士焗飯
$78
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