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2021-05-04
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話說我自己都已經很久沒有吃日式放題, 為何今次興起約朋友一齊去食，因為見到他們有二人同行一人半價的午市放題優惠，加埋一都是455/2人。而且殿大喜屋在大喜屋系列比較高級，一直都好想試，所以就趁著有優惠就去試下這個日式放題吧! 當日是星期六，一去到已經見到長長的人龍walk in, 幸好我們已經早幾天打電話預約好, 這個放題是由中午12點開始食到下午3點。總共食3小時。座位方面，如果四個人去會比較闊落，全部座位都是卡位，都坐得比較舒服。但如果兩個人去的話，我見到座位都會比較窄，枱都會比較細。落單形式都係以手機落單為主，一開始當然點刺身先吧! 刺身方面都多款選擇，除了基本大眾口味的刺身外，這裏還有拖羅食! 和比較特色小小的有鱆紅魚, 針魚和泰式生蝦。刺身都是有用冰托住上，可以保持溫度慢慢食，不錯! 大部份刺身都非常厚切大大件，絕不孤寒。和我們有數過刺身的數量和我們所點的一樣，沒有漏單的! 值得一讚。🥢不得不讚他們的拖羅真是非常肥美! 顏色呈淡淡的粉紅，而且油脂都好豐厚，食蕩魚油都好香必叫! 👍👍👍 🥢還有三文魚和油甘魚，這兩款也是厚切的，魚油香都比較濃郁。仲有甜蝦都大大只好鮮甜，其次有en
當日是星期六，一去到已經見到長長的人龍walk in, 幸好我們已經早幾天打電話預約好, 這個放題是由中午12點開始食到下午3點。總共食3小時。
座位方面，如果四個人去會比較闊落，全部座位都是卡位，都坐得比較舒服。但如果兩個人去的話，我見到座位都會比較窄，枱都會比較細。
落單形式都係以手機落單為主，
一開始當然點刺身先吧! 刺身方面都多款選擇，除了基本大眾口味的刺身外，這裏還有拖羅食! 和比較特色小小的有鱆紅魚, 針魚和泰式生蝦。刺身都是有用冰托住上，可以保持溫度慢慢食，不錯! 大部份刺身都非常厚切大大件，絕不孤寒。和我們有數過刺身的數量和我們所點的一樣，沒有漏單的! 值得一讚。
刺身
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🥢不得不讚他們的拖羅真是非常肥美! 顏色呈淡淡的粉紅，而且油脂都好豐厚，食蕩魚油都好香必叫! 👍👍👍
拖羅
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🥢還有三文魚和油甘魚，這兩款也是厚切的，魚油香都比較濃郁。仲有甜蝦都大大只好鮮甜，其次有encore帶子，赤貝和泰式生蝦都好好味。這幾款都可以放心盡情叫。
泰式生蝦
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🥢章紅魚就比較一般，冇乜味，要配埋個海膽醬油嚟食先有味。這個試過就算冇再叫了。
🥢比較唔好食就係個象拔蚌，完全唔彈牙冇乜味，朋友形容話有啲似食緊膠。同埋個蟹腳完全冇肉，所以呢兩款都可以唔使叫啦。
🥢壽司就只叫了幾款。我覺得比較好味就是黑松露油甘魚壽司和白松露吞拿魚壽司，這兩款的魚味和松露味都非常搭，還有香芒甜蝦壽司都好好味。
🥢而明太子脆拖羅多士，如果喜歡明太子的朋友都會喜歡，但多士就略嫌大塊了少少，比較容易飽肚，不過都值得一試。
🥢除了刚才提起啲壽司款式之外，這裏都有海膽手卷任食，不過就要到外邊排隊取，每個人只可以取兩件。味道方面，都算鮮甜，但當然不是最好的級數，叫做過下癮。
海膽手卷
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🥢熟食我們差不多全部都點過，我比較欣賞的就是這個煎虎蝦，味道跟酒樓吃的差不多，虎蝦亦非常爽口。
🥢其次就是花雕醉鮑魚，鮑魚彈牙鮮甜，配花雕酒味好夾。值得一讚就是他們的擺盤非常精美，可以說跟出面餐廳單點的差不多。
花雕醉鮑魚
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🥢仲有燒羊架都幾驚喜，我朋友平時不吃羊，但亦都讚不絕口，沒什麼騷味之餘肉質都好腍。
燒羊架
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🥢燒鰻魚就不過不失啦，但估不到燒比目魚更加好味，魚好滑配埋燒汁好好味。
🥢還有北海道燒帆立貝，帶子都幾大粒配埋沙律醬都幾野味。
🥢雖然大部分熟食都好好味，但個燒牛脷就超失望，牛脷燒得好乾仲好un. 鍾意食牛脷嘅我就好失望喇。
🥢炸物方面我就幾欣賞個作榴槤球，外脆內軟，入面有啲榴槤蓉，鍾意食榴槤嘅朋友一定會好喜歡。
🥢啲人話殿大喜屋係比較高級係有原因嘅, 有邊個諗到食放題可以有燕窩食。呢個係燕窩椰汁燉木瓜, 女士們必叫。
🥢這裏也有幾款和牛料理，例如和牛薄燒和雪花和牛鍋，牛味不錯亦都好腍，但當然絕對不是入口即溶的口感，但這個價錢我覺得也已經不錯了。
和牛鍋
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🥢還有蟲草花膠烏雞湯，這個湯好濃郁而且用料十足，不過分量太大建議真是多人才好叫。
蟲草花膠烏雞湯
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除了menu上面的食物之外，其實出面亦有一些冷盤和熟食例如白飯，湯，牛腩等等都可以去攞，但我相信大部份嘅人都寧願留返個肚食menu上嘅嘢。
🍸飲品方面真係多到超誇張，目測兩個大雪櫃裏面都起碼有30款可供選擇, 例如啤酒，果汁，紅茶綠茶，韓國飲品，汽水等等。。。如果還不夠在手卷區旁邊還有日本清酒,白酒,梅酒等等。。。
🍦甜品區都不野少，這裏有多款蛋糕，布丁，甜甜圈，豆腐花等等。旁邊還有兩個大雪櫃，入面有多款雪糕和雪條，例如movenpick, haagen dazs, 韓國雪條等等。不過因為太飽，最後都是揀咗一條榴槤雪條食，雪條好香好滑，為今餐劃上完美的句號。
將括嚟講我覺得今餐其實真係超值，大約200多元就可以食到咁豐富嘅一餐。食物質素高質而且外觀都好精美。亦都絕少漏單的情況，我哋叫咗咁多嘢食都只係試過兩樣漏單，唔算差。服務員收碟都收得快，這個價錢食物和服務質素，完全沒有投訴。
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