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2021-07-04
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總廚Rene Michelena可能未聽過，但Lily & Bloom、The Continental呢兩間應該好多人係中環食飯應該食過。原來佢係天后新開左間Etna天后地鐵站幾分鐘路程，不論室內定露天座位都又chill又舒服但最正係佢Chill Time Promotion (12 - 8pm)，$368 任揀兩支紅、白酒或sparkling，happy hour 真心好抵Burrata And Tomatoes Salad $118Burrata Cheese，比mozzarella更creamy更軟滑細緻，裏面奶香十足，配上車蕃厘茄，好正starter Sauteed Clams and Mussels $188蜆肉比較下特別都幾飽滿，煮得剛剛熟蜆肉寧舍滑，鮮味與白酒蒜香口腔交融，令人停唔到口。加上旁邊有烤過麵包，點上鮮味無比蜆肉湯，好正 Sea Urchin Linguine $268
新鮮海膽打成汁片creamy非常鮮味。醬汁較厚身，掛麵一流，因為醬汁比較厚身，記得趁熱食Free Range Chicken $238 (half)走地雞脂肪真係少，肉質比較有彈性，鷄皮煎到
總廚Rene Michelena可能未聽過，但Lily & Bloom、The Continental呢兩間應該好多人係中環食飯應該食過。原來佢係天后新開左間Etna
天后地鐵站幾分鐘路程，不論室內定露天座位都又chill又舒服
但最正係佢Chill Time Promotion (12 - 8pm)，$368 任揀兩支紅、白酒或sparkling，happy hour 真心好抵
Burrata And Tomatoes Salad $118
Burrata Cheese，比mozzarella更creamy更軟滑細緻，裏面奶香十足，配上車蕃
厘茄，好正starter
Sauteed Clams and Mussels $188
蜆肉比較下特別都幾飽滿，煮得剛剛熟蜆肉寧舍滑，鮮味與白酒蒜香口腔交融，令人停唔到口。加上旁邊有烤過麵包，點上鮮味無比蜆肉湯，好正
Sea Urchin Linguine $268 新鮮海膽打成汁片creamy非常鮮味。醬汁較厚身，掛麵一流，因為醬汁比較厚身，記得趁熱食
Free Range Chicken $238 (half)
走地雞脂肪真係少，肉質比較有彈性，鷄皮煎到脆脆又幾香口，肉質唔鞋有彈性，鷄迷既我覺得唔錯
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