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2021-12-18
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上環新開左間韓國菜，睇落都好似唔錯，所以決定去試下! 餐廳可以一邊係吧枱可以好似omakase 咁望住廚師煮野食, 好有氣氛TamagawaDUBU KIMCHI豆腐外脆內軟, 好濃豆味，加上特製既泡菜,食落非常惹味開胃! BEEF TARTARE生牛他他採用左肉味濃郁用嘅係南非和牛配再加上咸蛋碎，再放crackers食用, 味道清新口感有層次FRIED CHICKEN 香脆可口唔油膩, 食落肉質更鮮嫩多汁, 上面鋪滿自家製飯素配搭越南糖醋, 味道幾特別SAM GAE人參雞湯拉面，雞湯顏色清澈, 入口清甜, 藥材味唔太重， 雞叉燒口感鮮嫩帶陣陣人參味, 全蛋麵彈牙, 成碗麵塔新穎，但又好夾JEONBOK "JUK"口感有d似意大利飯嘅質感, 粥底用日本米, 食落去會煙韌軟棉一d, 入面仲有粒粒鮑魚, 增加口感， 上面係一個包住煙燻芝士同鮑魚嘅炸物, 一啖粥一啖炸物, 好過癮
Tamagawa
DUBU KIMCHI
豆腐外脆內軟, 好濃豆味，加上特製既泡菜,食落非常惹味開胃!
BEEF TARTARE
生牛他他採用左肉味濃郁用嘅係南非和牛配再加上咸蛋碎，再放crackers食用, 味道清新口感有層次
FRIED CHICKEN
香脆可口唔油膩, 食落肉質更鮮嫩多汁, 上面鋪滿自家製飯素配搭越南糖醋, 味道幾特別
SAM GAE
人參雞湯拉面，雞湯顏色清澈, 入口清甜, 藥材味唔太重， 雞叉燒口感鮮嫩帶陣陣人參味, 全蛋麵彈牙, 成碗麵塔新穎，但又好夾
JEONBOK "JUK"
口感有d似意大利飯嘅質感, 粥底用日本米, 食落去會煙韌軟棉一d, 入面仲有粒粒鮑魚, 增加口感， 上面係一個包住煙燻芝士同鮑魚嘅炸物, 一啖粥一啖炸物, 好過癮
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