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2023-07-10
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從來未試過去鯉魚門海鮮街食海鮮 因為擔心唔識買海鮮又唔知價錢🥲 最近發現鯉魚門開左間明碼實價 環境又靚既蒸氣海鮮火鍋 所以的起心肝要黎試下🤭.今日試左有十款海鮮連蔬菜 粥底既 ‘尊貴海鮮套餐’🦐🦞🐟🦀🦪 .而且每款食材都由店員逐款放好開始蒸 拿捏最好既火侯.. 咁就唔駛自己煮過籠/唔知熟未🤣.想重點講下幾款好驚艷到我既海鮮🤭｜野生膏仔蟹來自菲律賓既野生蟹 多膏又厚肉👍🏻 啲蟹肉鮮甜有彈性 可以一梳梳咁拆出黎 啖啖肉咁食❤️ 今餐最鐘意既海鮮～ 記得唔好加醬汁 食返海鮮原本既鮮味就最好味😋.｜阿根延野生大赤蝦重點係蝦頭既蝦膏 好多好鮮！ 蝦肉肉質彈牙.｜澳洲青年龍蝦肉質爽又實淨 好新鮮🤭 蝦頭都有啲膏 好甘香☺️.｜韓國斧山珍珠蠔Creamy又有海水鮮味.｜龍躉片｜台灣九孔鮑魚｜大西洋野生青口｜野生日本深海白刀貝｜扇貝｜有機蔬菜盤
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今日試左有十款海鮮連蔬菜 粥底既 ‘尊貴海鮮套餐’🦐🦞🐟🦀🦪
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而且每款食材都由店員逐款放好開始蒸 拿捏最好既火侯.. 咁就唔駛自己煮過籠/唔知熟未🤣
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想重點講下幾款好驚艷到我既海鮮🤭
｜野生膏仔蟹
來自菲律賓既野生蟹 多膏又厚肉👍🏻 啲蟹肉鮮甜有彈性 可以一梳梳咁拆出黎 啖啖肉咁食❤️ 今餐最鐘意既海鮮～ 記得唔好加醬汁 食返海鮮原本既鮮味就最好味😋
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｜阿根延野生大赤蝦
重點係蝦頭既蝦膏 好多好鮮！ 蝦肉肉質彈牙
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｜澳洲青年龍蝦
肉質爽又實淨 好新鮮🤭 蝦頭都有啲膏 好甘香☺️
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｜韓國斧山珍珠蠔
Creamy又有海水鮮味
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｜龍躉片
｜台灣九孔鮑魚
｜大西洋野生青口
｜野生日本深海白刀貝
｜扇貝
｜有機蔬菜盤
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