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鯉魚門以海鮮聞名,附近鯉魚門燈塔更加是拍攝日落的好地方,今日雖然天陰陰,坐在「蟹仙海鮮蒸氣石碢」店裡面,仍然可以欣賞到靚絕的海景🌊店家經營海鮮進口超過40年,所以海鮮質量有保證,除了食材新鮮之外,餐廳採用了石鍋,由專業店員即場蒸煮,火候剛好,不加調味,原汁原味 更健康美味👍餐牌有多款套餐可供選擇,豐儉由人。我和朋友點了尊貴海鮮套餐$449/位,已經包括了10款時令海鮮/蔬菜1.罕有大黃奄蟹,肉質鮮味多膏,仲要係重皮蟹,實在太幸運🥳2.野生琵琶龍蝦,屬於龍蝦科的一種, 肉質鮮嫩,比龍蝦還要甜。3.韓國釜山鰻魚,將原汁原味的味道發揮到極致☺️,我喜歡不加任何醬汁,朋友就或喜歡點wasabi撈鼓油,兩種食法都好正。4.台灣九孔鮑魚,唔算大隻,但口感彈牙,味道鮮甜。5.大西洋野生青口,最環保的海產😆,充滿海洋的味道6.加拿大野生海虎蝦,蒸煮時擺成心形圖案❤味道爽甜7.韓國釜山珍珠蠔,非常飽滿,脹卜卜 肥嘟嘟,蠔味十足8.黃金翡翠螺,彈牙有嚼勁,螺味濃9.蟹黃大元貝,本身已經好鮮味,再加大量蟹膏,超正~10.有機蔬菜籃,新鮮又清甜除了海鮮/蔬菜,套餐還包括了粥和椰汁燉雪燕。 溫馨提示:粥底正是所有海鮮嘅精華所在,再飽也不能錯過🤣
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今晚去咗蟹仙慶祝生日,May姐熱情的招待,介紹餐牌上不同的套餐,介紹完就等我哋慢慢選擇套餐,選好之後,等上菜期間,就帶我哋出外面影鯉魚門嘅夜景,真的好靚。海鮮好新鮮,尤其是蟹、龍蝦、瀨尿蝦、蠔,非常美味,不需要任何調味,食到海鮮嘅鮮味。食到中段,May姐送上蝦刺身,同我哋order咗嘅瀨尿蝦喺個冰盤上,有蠟燭,同少少煙火效果既裝置,仲有播生日歌,非常驚喜😄食完甜品,諗住埋單 May姐再送上壽桃包,餐廳安排好貼心,令我有一個難忘的晚上。
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海鮮🦞堅新鮮--蟹仙粥底海鮮蒸鍋零舍不同鮑魚:千其唔好點醬汁,清食最好味。依間既鮑魚係我食過既鮑魚中都幾印象深刻。原隻龍蝦🦞:時間要煮的剛剛好先好食,又彈牙,又惹味。原隻蟹仔:蟹肉色澤好白,而且肉質勁滑同埋好甜,好好食。全程仲有侍應幫你逐款海鮮計時蒸,簡直係懶人最愛。可以慢慢食住海鮮吹水。蒸完即食,食物質素係最高質,唔會過熟,唔會鞋口!最後食埋個粥底,吸滿精華又煮得夠綿身,好好食🤤。成個份量係剛剛好,唔會過飽
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呢日朋友帶我去鯉魚門食海鮮,餐廳近三家村碼頭,鯉魚門最出名就係海鮮,所以有好高期望,最後絕對冇令我哋失望,食得好開心又飽。我哋揀咗特價$449/位的套餐。套餐有野生奄仔蟹、韓國釜山鰻魚、澳洲龍蝦、台灣九孔鮑魚、大西洋野生青口、加拿大野生海虎蝦、韓國斧山珍珠蠔、黃金翡翠螺、蟹皇大元貝、有機蔬菜籃,一共十款。想食更加多靚海鮮可以選擇$768刁鑽套餐。海鮮食得出好新鮮,職員有介紹老闆有自己嘅漁船,所以有最新鮮嘅靚貨。好欣賞餐廳用餐之前會開蒸氣爐,消毒所有餐具,客人真係食得開心又放心。
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有專人服侍,配靚靚海景,適中加埋10種新鮮海鮮,送埋甜品的习鑽海鮮套餐每人$769🤩1龍蝦半隻 (刺身)第一次食龍蝦刺身,食落冇乜味,有別於其他蝦嘅刺身,沒有黏性,非常爽口,加埋壽司豉油食幾正2罕有野生琶龍蝦雖然佢外型唔討好,但係食落有龍蝦味兼帶鮮甜,比一般龍蝦更加好味,店員話琵琶龍蝦殼上面的絨絨質地是它在優質水域生活的證明,因此非常罕有3野生瀨尿蝦瀨尿蝦非常大條,食落非常鮮甜,而且已經剝殼起肉,食落非常鮮甜4罕有黃膏肉蟹聽店員講呢隻蟹好罕有,係蟹界ge皇后👸,因此非常多蟹膏,滿滿橙黃色嘅蟹膏配上鮮甜嘅蟹肉,一流5八頭南非鮑魚好細心咁已經去除咗內臟,鮑魚蒸得啱啱好,唔使拆殼,所以最鍾意嘅海鮮就係鮑魚😍蒸龍蝦蟹皇海哲蘇格蘭大蟶子韓國大元貝韓國珍珠蠔大西洋活青口有機蔬菜籃加拿大海虎冷泡茶+ $ 68/壺椰汁燉雪燕
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