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2017-08-06
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之前喺鰂魚涌已見鯛魚湯專門店,但嗰次趕時間無試,今次行開見近近哋,又唔駛等位,就入去試試。嚟到下午茶時間,入座率都有9成,睇完 menu 見下午茶平平哋就叫嚟試吓,因為鯛魚湯麵食都比較貴。自己叫咗個吉列豬扒手打烏東,跟凍檸茶,吉列豬扒炸得鬆脆,但豬扒醃得唔夠入味,油都未瀝乾,幸好配上沙律菜,減低油膩感,烏冬有少少彈牙,幾滑,湯底飲得出係豬骨湯,但略嫌有啲羶味,整體不過不失。朋友叫咗雞塊唐揚手打烏冬,試咗件炸雞,炸皮夠薄,但唔夠脆,好在雞肉尚算滑,但同樣都係無咩味。叫咗鱈魚魚腐,同期待有所出入,鱈魚魚腐無咩魚味,而且質地好淋,個人唔好。可能我唔係食鯛魚湯食品,有少少覺得名過於實,試1次就夠。
嚟到下午茶時間,入座率都有9成,睇完 menu 見下午茶平平哋就叫嚟試吓,因為鯛魚湯麵食都比較貴。
自己叫咗個吉列豬扒手打烏東,跟凍檸茶,吉列豬扒炸得鬆脆,但豬扒醃得唔夠入味,油都未瀝乾,幸好配上沙律菜,減低油膩感,烏冬有少少彈牙,幾滑,湯底飲得出係豬骨湯,但略嫌有啲羶味,整體不過不失。
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朋友叫咗雞塊唐揚手打烏冬,試咗件炸雞,炸皮夠薄,但唔夠脆,好在雞肉尚算滑,但同樣都係無咩味。
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叫咗鱈魚魚腐,同期待有所出入,鱈魚魚腐無咩魚味,而且質地好淋,個人唔好。
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可能我唔係食鯛魚湯食品,有少少覺得名過於實,試1次就夠。
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