花小椒 (Closed)

見到網上推介，就嚟試下深水埗嘅花小椒餐廳。我一見到佢哋嘅盤盤麻辣燙，就覺得好特別，所以就揀咗呢個。我選擇咗紅薯粉麵底，再配上牛百葉、土豆片、芝士腸同海帶絲。真係好豐富嘅配菜！盤盤麻辣燙係乾撈嘅形式，就係將辣椒粉同蒜蓉攪拌埋一齊食，味道好香。呢次係我第一次試盤盤麻辣燙，覺得好新鮮同有創意首先講加餸部分，花小椒餐廳嘅選擇真係好多，我揀咗牛百葉、土豆片、芝士腸同海帶絲。牛百葉好嫩滑，帶咗麻辣燙嘅味道，令人食得好過癮。土豆片好脆，口感好好，同麻辣燙一齊食更加有層次感。芝士腸入口爆漿，加咗啲濃郁嘅芝士味，好好味。海帶絲清爽爽口，令整體口感更加豐富。配菜嘅組合真係好滿足呀至於盤盤麻辣燙本身，真係好特別。佢係乾撈嘅形式，辣椒粉同蒜蓉攪拌埋一齊，味道好香濃。我第一次試，真係覺得好新鮮同有創意。麻辣味夠辣夠香，而且可以自己調整辣度。每一口都帶有濃郁嘅辣椒香氣同蒜蓉味，好過癮。紅薯粉麵底更加增加咗口感層次，令麻辣燙更加有咬勁