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2019-09-28
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依間位於尖沙咀嘅居酒屋，齋睇門面已經好有日本嘅感覺，入面仲掛咗唔同日本舊時嘅海報，好似真係置身喺日本嘅居酒屋！嗌左主打既原條成田炭火燒鰻魚飯，真係超級大條嘅鰻魚，食落有少少炭燒既香味，調味就甜左少少，無咩細骨，勝在啖啖肉！卷物嗌左火炙北海道帆立貝蟹膏卷，帆立貝同蟹膏都幾夾，味道豐富！最有驚喜嘅反而係清酒煮大蜆，越簡單嘅嘢其實越難煮得好，大蜆肉質好嫩，好有鮮味，配埋清酒去煮真係一流！小食香炸日本池魚仔，坊間比較少有，咬落香脆好啱送酒，而比較期待嘅明太子雞翼就燒得唔夠熱，少少失望！串燒嗌左雞軟骨同明太子免治雞肉串，燒得好香又夠熱，味道唔錯！最後仲嗌埋牛肉壽喜燒，湯底甜度適中，食落唔會甜到渴喉！整體食物質素唔錯，上菜速度好快，雖然張枱比較細，但侍應好細心，會因應你用餐既進度先再上另一道菜，真係好貼心，雖然坐迫D，但幾有風味！
齋睇門面已經好有日本嘅感覺，
入面仲掛咗唔同日本舊時嘅海報，
好似真係置身喺日本嘅居酒屋！
嗌左主打既原條成田炭火燒鰻魚飯，
真係超級大條嘅鰻魚，
食落有少少炭燒既香味，
調味就甜左少少，無咩細骨，勝在啖啖肉！
卷物嗌左火炙北海道帆立貝蟹膏卷，
帆立貝同蟹膏都幾夾，味道豐富！
最有驚喜嘅反而係清酒煮大蜆，
越簡單嘅嘢其實越難煮得好，
大蜆肉質好嫩，好有鮮味，
配埋清酒去煮真係一流！
小食香炸日本池魚仔，
坊間比較少有，咬落香脆好啱送酒，
而比較期待嘅明太子雞翼就燒得唔夠熱，少少失望！
串燒嗌左雞軟骨同明太子免治雞肉串，
燒得好香又夠熱，味道唔錯！
最後仲嗌埋牛肉壽喜燒，
湯底甜度適中，食落唔會甜到渴喉！
整體食物質素唔錯，上菜速度好快，
雖然張枱比較細，但侍應好細心，
會因應你用餐既進度先再上另一道菜，
真係好貼心，雖然坐迫D，但幾有風味！
原條成田炭火燒鰻魚飯
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原條成田炭火燒鰻魚飯
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清酒煮大蜆
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清酒煮大蜆
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香炸日本池魚仔
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